、姜、蒜、葱、花椒、辣椒等香料备好,然后将牛rou、胡萝卜切块。
然后,飞水去沫,油爆香料,下rou翻炒,小火慢煮。
半个小时后,一大盘胡萝卜烧牛rou就做好了,除了外形有些欠缺之外,味道刚刚好。
“还好,虽有半年没做过,手艺却没回潮。”他平静的给自己自我点评着。
这满满的一大盘,是他按照当年两人的分量来做的,青姐修行资质极好,食量也不差。
“还好,我现在的食量也起来了,一个人也能消灭它们。”他依然平静着。