”转向史瑶。
史瑶:“猪排骨炖山薯和羊rou炖胡萝卜是用陶鼎做的。舅父,菜需趁热吃,凉了就不好吃了。”
“那我应当先食哪一道?””卫青不禁咽一口口水,盯着面前的菜问。
史瑶:“先喝两口汤,暖暖身子,然后吃面和菜,肚子里有点东西,再喝酒。”
“有何讲究?”卫青问太子。
史瑶:“我忘记是在哪本书中看到的,空腹喝酒伤脾胃。好像还有一句吃得太饱也伤脾胃。”
“那你看的可能是医术。”卫青笑道,“我听你们的先喝汤后吃菜,再饮酒。”却没敢吃猪rou,因猪rou在卫青印象中也很难吃。他先喝点羊rou汤,而汤一入口就不禁睁大眼,比他家做的好喝多了。
太子也在喝汤,眼睛却盯着卫青,见他脸色变了,冲史瑶眨一下眼,做的很好。
史瑶见卫青低着头,也冲太子眨一下眼,那当然。
卫青咽下羊rou汤,就吃羊rou,软嫩的羊rou入腹,迫不及待尝一口面,“咦,这面里的rou是什么rou,比羊rou还要软烂?”
“猪rou。”史瑶道。
卫青吃惊:“这也是猪rou?”
太子看去,见面里有几块四四方方,肥瘦相间的rou,他以为是牛rou,“不是牛rou?为何用猪rou?”
寻常百姓三年五载也难吃到一次牛rou,皇家三天两头吃。早几天庖厨里没牛rou,今天有牛rou,太子早上吃的便是面汤和炖牛rou,走到时候还特意交代厨子,晌午把剩下的牛rou做了。
“庖厨里的那块牛rou上面的肥油太少,厨子觉得做焖面油少了不好吃,妾身就让他们用猪rou。”史瑶问,“舅父,猪rou如何?”
卫青笑道:“味道极好。你不说,我哪怕做梦也想不到这是猪rou。不对,我幼年时吃过猪rou,味道和这个猪rou可以说一个天上一个地下,厨子怎么做的?”
“这就得问厨子了。”太子道,“舅父若是觉得好吃,待会儿我叫闻笔去找厨子把做法记下来,舅父带回去。”
卫青:“连这个做猪rou的东西一并给我吗?”<
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