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「我不是为了堂主,我是为了我爷爷。」听到主厨说的话後,她直觉得要反驳他的说法,同时也加强自己的决心。
「我不管你是为了什麽原因,但是,如果你明天失败,你就出局了,记得吗?」
这句话如当头棒喝的敲醒了她,在瞌睡虫也全都跑掉了。她顺从地跟着主厨来到她明天决战的战场,实习煎煮炒炸等基本技能。
这一实习,就从深夜直到天亮鸡鸣。
当她困倦时,她就告诉自己,这一切全都是为了爷爷,但脑海中却不断出现庞朔的脸。
第八章
第三场赛程终於开赛了,各方人马分坐在餐厅内,候选人在独立的三间厨房内各展身手。
庞朔掌控着全场,面对各方剑拔弩张的紧张态势。
一个小时……三个小时……终於时间到了。
三个候选人的菜肴分装在三辆餐车上,用布幕盖着,从一个门口推出,没有人知道哪个餐桌是谁的?
三位候选人都只能躲在门後,不能现身,害怕会有作弊的可能。
身为主考官的北雪站在餐桌前,环视各方人马。
「今天比赛的项目是厨艺技术,自然是指菜肴的安排巧妙,味道要好,和一般的美食比赛差不多。只是,评分的方式我一直无法定夺。」
这句话引起大家的臆测,最重要的评分方式居然未定?
「请大家稍安勿躁,我的意思是,『美食』的定义会依个人的口味不同而有很大的差异。举例来说,法国人宣称他们的菜闻名世界,但是,亚洲人不一定吃得惯,所以,对很多人来说,法国菜就不一定等於是美食,相同的,今天我们也碰到同样的问题。」
这时候,突然有人发声建议。
「既然是堂主娶新娘,当然是以堂主的口味为主。」
馨斯的心狂跳着,庞朔的口味?她连他喜欢吃什麽都不知道,万一他不喜欢吃日本料理怎麽办?
对於这个建议,北雪摸摸胡须点头赞同。两派人马一时之间也想不出什麽对策,只好任由这项提案通过。
「好,那我们就开始进行品尝。」
第一个掀开的餐桌是中式料理,有冰糖燕窝、竹笙炖鸡汤、龙虾三吃等上等的佳肴。每一道菜都芳香四溢,在场的人都暗自吞口水。
庞朔每样菜都浅尝一些,放下碗筷後,不发一语。
第二桌则是西式料理,田螺当前菜,鳕鱼为主餐,甜点是滑溜顺口的焦糖布丁。熟度、菜色安排都是一流,绝对是出自名家之手。
庞朔同样都试吃了
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