悠的摄像机就有十几台,广东老板一点儿都不含糊,把大厅装饰得跟结婚礼堂似的,红红火火,亮亮堂堂,还特地印刷了一些介绍满汉全席的招贴画。
贾七一有些担心,拉着广东老板道:“老总,这么多人都是你请来的?会不会有来摸底的?”
“我的底能让他们摸去吗?”广东老板大笑着招呼客人去了。
在这儿,咱们还真得多说两句,满汉全席到底是个什么玩意儿呢?
顾名思义,满汉全席就是满族菜品和汉族菜品的总和。据说康熙爷是满汉全席的首创,他推出这套宴席有着很强的政治目的,大意是天下一家亲,满汉都是一个祖宗,想吃什么就吃什么,谁也别见外。
虽然正宗的满汉全席是热菜、凉菜加在一起足有216道;虽然满汉全席自以为把宫廷菜和地方小吃巧妙地结合在一起了,虽然那是中国帝王发起的史无前例的大吃大喝运动。但满汉全席依然没把中华的饮食文化全部囊括,只能说是选中了大部分精华而已。
满清政府垮台后,满汉全席走入民间,其菜品随着时代的变化日新月异,所以说现在满汉全席无论在质量还是品种上,比王朝时期的满汉全席还要丰富些。
据说满汉全席的礼仪很讲究,比如座位的摆放,宾主们程式化的寒暄等等,但无论是广东老板还是北京那些红着眼的食客,大多没这个兴致。他们关心的只有一个——吃!
满汉全席的确是个巨型宴席,一百零八道主菜,山珍海味,飞禽走兽无所不包。烹制的方法更是集天下之大成,扒、炸、炒、熘、烧,火锅、涮锅兼烧烤。宴席要进行整整三天,四米见圆的桌子,前后要摆上六大桌,期间很多凉菜都是摆设,看一眼就够了。
这人哪是没有受不了的苦,却有享不了的福。一般来说,吃满汉全席是没几个人能坚持到最后的,仅有的几个也都给吃傻了,没滋味了。贾七一是吃到最后了,所以上吐下泻,差点把肠子拉出来。当然这怪不得万人大餐厅,人家的卫生标准绝对是世界级的。关键是普通人的肠胃受不了,油腻的东西太多了,肠子兜不住。所以参加满汉全席的食客,十个有八个回家就汆稀。
开席当天,贾七一把新婚妻子刘小灵也带上了。这是千载难逢的盛事,怎么能错过呢?再说,让小灵看看,我贾七一绝对不是吃素的!
结果刘小灵只吃了一天半就受不了了,第二天上午更是受了莫大的刺激,是打死都不来了。弄得刘小灵想起满汉全席来就一肚子气,自此再不跟贾七一到外面吃饭了,万一想换个口味,自己去肯德基。
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