第12部分

一点不亚于我们中国人对茶的喜爱，学法语的人一定要对法国的葡萄酒有所认识。我们那位雷诺老师家中就有一个大酒柜，里面放了各式各样的葡萄酒。有时候我们去他家里玩，他们夫妇俩都会用葡萄酒招待我们。在上课的时候，他还会教我们一些关于葡萄酒的知识。”

“哦。”　明宇抓起桌子上的酒瓶，把酒标上的文字仔细看了一遍，然后惭愧地摇摇头，“实在不好意思，完全看不懂！你能解释给我听吗？”

小曼接过酒瓶，把酒标上的法文一一念给明宇听，告诉他这是一瓶产自法国波尔多的上梅多克产区的拉菲特酒庄的红葡萄酒，酿造该酒所用的葡萄品种是赤霞珠和美乐两种葡萄。

“为什么要混合两种葡萄？”明宇不解地问。

“因为赤霞珠的单宁很重，酸涩味较烈；而美乐早熟，单宁含量低，酸度弱。两者混合，以美乐柔和的特性来中和赤霞珠的刚性，使酒的口感更圆润、顺畅，比较适合年轻人喝。”

明宇捏起杯子，呷了一口。

“怎么样，有什么感觉？”　小曼问。

“嗯，”　明宇呡呡嘴唇，细心体味，“很浓的果味，带点酸酸涩涩的感觉。”

放爱一条生路　33（2）

“很好，你的舌头很敏感。”　小曼也呷了一口。

“其实，以前也喝过不少葡萄酒，不过感觉都差不多。”　明宇说。

“那是因为你对它还不了解，葡萄酒的最大魅力就在于它的差异性。老师告诉我们说，你可以在全世界任何一个地方、任何时间喝到口味完全相同的可口可乐，却无法喝到两瓶完全一样的葡萄酒。”

“哦？”　明宇惊奇地看看杯中的酒，“这是为什么？”

“因为不同年份收成的葡萄，即使是同一品种、同一个品牌，也会有不同的风味。葡萄酒与其他饮料或酒的区别就在于葡萄酒不是靠拥有秘密的配方配制出来的，它是大自然综合作用下的产物，每一瓶都无法复制。”

明宇再一次看看杯中那深红色的液体，越发感觉奇妙。喝了那么多次的葡萄酒，都是暴殓天物。

“而且你知道吗，就连这家西餐厅的名字‘夏布利’Chablis，也是法国一个著名的葡萄种植园的名称。”

“哦！”　明宇不断发出感慨的赞叹。他一边品着美酒，一边听小曼侃侃而谈，不时冒出一两句法语，虽然他听不懂，只是觉得她说的法语很好听，象小溪的涓涓细语，象情人的绵绵情话。他突然发觉面前的小曼好性感：她今晚穿了一件他买给她的象牙白的连衣裙，美

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共7页