第7部分

>摊黄要用上好的干柴才能保证速度，因此每年的这个时候男孩子都跑到很远的地方拾干柴。

福来家没有男孩，拾干柴的任务便落在女孩子的身上。凤娥经常跟茂生一块去，路上走两个多小时，到了山上女孩已经累得走不动了，哪有力气拾柴？茂生于是把自己拾的给凤娥分一些就够她背了。

孩子们去的时候跳跳蹦蹦，回来的时候走得异常艰难，往往天黑尽了才能回来。有时实在走不动了便扔在半路上，回来吃点东西再去。豆花知道茂生对凤娥经常关照，于是在摊黄的时候有意在里面加一个鸡蛋，等茂生来了便看着他吃掉。有时茂生不肯，豆花便会生气，拿手绢包了，塞进他的口袋。

米面黄酥软酥软，回到家里还热腾腾，咬在嘴里舍不得咽。

软米经过细碾后也要与玉米面混合，然后放在热炕上与硬米面一块发酵。第二天一家人便会起个大早，把发酵好的软米面搁在案板上反复地揉搓，然后做成窝头的样子，把豆沙包进去。那时候农村很少有白糖，就在豆沙里搁了糖精，甜丝丝的好吃极了。软糜子面除了包软馍外还用来炸年糕。“热腾腾的油糕热炕上坐”，是陕北人待客的最好食品。

做米面很有讲究，同样的材料，不同的人做出来的味道大为不同。有的人会发酵，黄米馍又坚又韧，松软可口；软馍馍金黄金黄，香甜细腻，令人回味无穷；有的人茶饭不好，做出来的黄馍又酸又硬，比玉米馍还难吃，一番功夫便全白费了，这个年一家人便过得不舒心。

孩子们最为兴奋的是蒸白面馍的那天，屋里热气腾腾，白雾缭绕，炕上的人几乎看不清楚。一股浓郁的芳香溢了出来，走进院子就可以闻到。新媳妇进门，这一天便要看本事，白馍捏得好不好，蒸出来的馍白不白，绽得好不好，都有很多讲究。劳累了整整一年，唯独这一天可以放开肚皮吃一顿白馍。于是有些人便夹了辣子，香得直醉在心里。“白馍馍蘸辣子，神仙也想吃。”要是再有上一块猪肉，那简直就是真正的神仙日子了，一般人谁敢奢望？

然而并不是所有的人家都有资格享受这种生活的。茂生家今年便不需要受这些罪，因为他们家的粮囤里总共也没几颗粮食。队里管仓库的是茂生的老舅，偷偷地把发了霉准备给牲口吃的粮食拿出来一些，帮他家度过难关。发了霉的粮食蒸出来的馍又黑又酸，咬在嘴里粘在牙上取不下来，吃得人直吐酸水。就这也没有多少，仅够一个多月就没了，前半年一家人只好吃野菜度日。

这个年，茂生家是在辛酸与泪水中度过的。

计划

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共6页