第2部分

，其中“文氏四合一老屋”热卤店的生意最为热火朝天。店内从早到晚总是一座难求，店家便出售外卖方便顾客。还有解放西路上，原来在老长沙中颇有口碑的“长沙豆皮店”生意十分火爆，豆皮其实是一种湖北特色食品，类似三明治，外皮就是豆皮，中间是米饭，掺了很多其他食物，比如火腿末、香肠丁、香菇丁等等，入口松软，齿颊留香。

米粉是以大米为主要原料加工制成的一种风味食品，深受湖南人喜爱。它的加工过程是将白米浸泡、磨浆、烫皮，然后将粉皮切丝，下锅煮烫，佐以猪油、味精、葱花、酱油、辣椒粉（油）、肉丝、猪骨头汤等，享有“色白如玉，细软如绸”之美誉。湘春路百年老店和记米粉为长沙诸粉店中的佼佼者，制作的粉皮软韧适当，不碎不烂，油码认真，十分受欢迎。

还有华南小吃店的绿豆沙和凉面，一些无名摊点的糖油粑粑也让人口水直流。”岚继续说着他的食之道，说的自己也精神奕奕起来了。

“诶哟，你不是长沙的啊，怎么这么熟悉啊？”马哥笑了，“说我们是饕餮，我看你才是真正的老饕啊，呵呵！”

“嘿嘿，是啊，不然我的身材怎么能体现出社会主义的优越性呢？怎么说明我们国家步入小康呢？”岚又一次逗的大家哈哈大笑。

为了尽可能满足马哥的愿望，四人匆匆忙忙开始了小吃行程。长沙的小吃可谓遍地都有，昨天刚刚去的南门口就是一个集散地，即便不去火宫殿、杨欲兴这样的老字号，除此之外也有很多摊档生意好的“下不得地”。

沿着黄兴路转向蔡锷路，然后是燕山街，最后到教育路口。几乎把能吃到的小吃都尝了个遍，让马哥只呼过瘾，而小李则假装懊恼的说自己要多减肥一个月了。岚也很高兴，看着他们吃的不亦乐乎，自己似乎也很满足。不过在众多食客里，一对对的恋人亲密的互相喂食，让岚心头难免生出难过的情愫。瑛姐看出他的不对，让他教自己吃嗦螺。岚也就顺着瑛姐要求教她。

“其实吃唆螺也是件惬意的事。那些田螺被抓回来，被洗干净、配着料煮好端上来各个亮晶晶的。有些非常精致，个头儿稍大，螺肉都是先取出去洗净加工了，配了作料再塞回壳内；有些通俗一些，小小的圆圆的如同豆子，取在手里捏在指尖，用手指堵了一头儿，再用嘴巴来吸，那螺肉就“嗖”地一下进了嘴里。唆螺嘛，乐趣就在‘唆‘的刹那。”岚一边解说，一边示范。斯文的瑛姐小李拿着个牙签去挑里面的肉，那速度怎么行呢？看着岚和马哥飞快的吃着，着急在心里却放不下淑女的架子，最终还是

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