第6部分

>，许薇薇和齐念然对视了一下，心里想也许这个赌她们真的打错了。

谢谢大家的收看，请多支持砸票！

正文　第十二章　筹谋创业

随着日历翻到了4月份，柯云已经在我家做了一个多月的保姆。在这段时间里，她除了按时煮饭给我吃、保持清洁外，便是利用我专门给她配的电脑学习，据我的观察她看的内容30％是关于厨艺，倒有70％是关于酒店管理，显示了她对于酒店管理的极大兴趣。

“云姐，你很喜欢酒店管理吗？怎么老是看到你在看这方面的文献啊。”一天晚上我们一起看电视时，我故意装得漫不经心、随便询问的样子。

柯云俏脸一红，说：“我说了你可别笑话我。从小我就很喜欢厨艺，每当别人赞叹我做的食物时，我的心中便充满了自豪感和成就感。但是做久了厨师，我的想法转变了。现在我觉得如果能将一间酒店经营好，吸引很多优秀的厨师在酒店工作，让更多的人吃到可口的食物的话，那更具有成就感的。虽然现在没有机会经营，但是以后我一定要建立一家以美食著称的酒店。”说到这里，她的美目闪现出夺人的光彩，这让我明白了她的理想和决心。

“那如果你有了自己的酒店，会怎么样经营啊？”我又问道。

听到这里她的眼神暗了下去，说：“我自己的酒店？你看我现在这种样子，有可能吗？”“我是说如果有的话，你会怎么样经营呢？云姐，说啦！”“怕了你了。经营模式有很多种的，不同规模和类型的酒店经营策略会有所不同，你问的话要说清楚哟？”“云姐你欺负我不懂吗？那你就说你心目中最想经营的那种吧？”“你是老板我哪敢欺负你啊。”云姐喝了口水后继续说道，“我最希望的是打造一种建立在中国传统文化基础上，综合古代的客栈、酒楼、茶馆等形式于一体，再利用现代的酒店管理技术的中国自己的酒店管理模式。在这种模式下的酒店将综合古典文化和现代的便利于一体，很有特色的。”“这样的酒店会有市场吗？”我不禁怀疑地问起来。“这你就不懂了，上个世纪由于国家的落后，为了强国大家都去学习西方，什么都学，弄得属于我们自己的传统的东西都丢掉了。现在国家强大了，老百姓自然有了新的层次更高的文化需求，发现丢了老祖宗的东西实在是太可惜了。于是富有传统文化气息的而又符合当代中国人的需要的流行起来，你没见现在的复古潮流吗？”“好像是，但是这只是赚中国人的钱啊，鬼子们从中国挣走了那么钱，我们总也得挣回一点吧？”

“你先别着急啊，我

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共6页