,开业的日期也定了下来,肥婆特意邀请了卢大林作为开业剪彩仪式的主持。
红月楼饺子馆的汪宝仁经理找来两位厨师,其他各个角色都安排妥当,二十几个服务员统一制作了制服。
由于大燕子在这些天,给肥婆出了不少的力,加上大燕子泼辣,肥婆安排她负责后楼的酒店。
星期六开业,肥婆邀请了春明机械厂的厂长、书记、服务公司的全体班子,以及工商、税务、土地、派出所、街道等相关部门的领导等一帮人。
卢大林宣布剪彩仪式开始。王书记、汪宝仁总经理、街道的领导、服务公司经理主刀。贵宾们胸前佩戴贵宾卡和一朵鲜花,这样的场面,引来了不少过路人的围观。
彩带在一阵的鞭炮声中被剪断,仪式过后,剪裁仪式由王书记致词,王书记讲完话,大家到后楼喝酒。
酒席即将结束时,工商所的所长提醒肥婆,明天得到工商所办理营业执照。肥婆急忙答应,工商所所长说:“你就统一办一个执照得了,旅店划归酒店里。
就这样,红玫瑰大酒店正式开业。每天来吃饭的人真不少,包房几乎天天爆满,散台客人也不少。
第024章经营管理真累人,清理欠账更艰难 '本章字数:1549 最新更新时间:2012…06…07 23:48:34。0'
一个月后,肥婆发现来酒店吃饭的多数是春明机械厂下属各个厂子、车间的小领导而且大多数都是签字,很少花现金。除了旅店这块收取一点现金,酒店收的一点现金将够维持每天的采购的菜钱。
结果各种开销,职工开资只有靠旅店的收入维持着。开始肥婆没有把这问题当重要的事。经过几个月后,肥婆有点吃不消了,可是这就是现实,没有办法只能挺着。
这几天,原来的一些老职工起初没来这上班,看到酒店效益好也纷纷要求到酒店上班。必然酒店规模有限,现在看酒店的人已经超员了。
肥婆无法再继续安排这些人,这让肥婆可为难了,当初在职工大会上答应她们只要是原厂的老职工愿意回来就安排,现在承诺不能兑现了。
肥婆只好硬着头皮,劝她们另寻高就。那些人看到酒店的情况确实如此,也只好作罢。
才子在酒店干了一个月,他有点不耐烦了。几次提出要回工地干活去,肥婆没放他走。后来才子干脆躲在家里不去酒店上班,肥婆拗不过,就让他到工地上干活去了。但是肥婆要求才子工地闲着时要到酒店帮忙,才子只好答应了。
一天,从早上开下雨,一连两天没见晴天。
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