第9部分

>“这道菜不但味道独特，连菜名也很特别。”

“是吗？该不会像那些咖啡店或西餐厅，故意取个华而不实的名字吧，快说吧，别绕弯子了，我怕你菜名还没说完就被我吃光了。”独特的味道让铅儿有些欲罢不能地一勺接着一勺地吃了下去。

“这道菜叫作‘酸甜苦辣’，原材料十分简单：苦瓜、嫩豆腐、鸡蛋、青椒、胡萝卜。作法也很简单：先将两根苦瓜切成黄豆大小的小颗粒，放进锅里煮上10分钟去掉大半的苦味，将两根胡萝卜切成同样大小的颗粒，将一个青辣椒剁成碎末，将一块儿嫩豆腐切成小方块儿，放近锅里用清油酥上5分钟后，倒入搅拌均匀的两个鸡蛋混炒两分钟后起锅，鸡蛋和豆腐就会相互融合在一起，颜色呈现出乳白色。然后将苦瓜、胡萝卜、青辣椒放入锅中用高温爆炒10分钟后，放上少许的醋，将起锅的豆腐和鸡蛋重新倒入锅里，混和在一起炒上3分钟后放少许小葱起锅，苦瓜的淡苦、胡萝卜的微甜、青辣椒的辛辣、鸡蛋的润滑、豆腐的脆嫩、小葱的清香就会融合为一体，一道‘酸甜苦辣’就大功告成了。”文昭不疾不徐的讲解让铅儿目瞪口呆，她没想到这样一道看似简单的菜要经过如此庞杂的过程，看文昭如此娴熟的讲解，这道菜八九还真是他独创的。

北京情殇（19）

“你是怎么想到发明这道菜的呢？”铅儿也会做几道炒鸡蛋、肉丝、青菜之类的家常菜，但像这样的菜肴，她不但不会，连听都是第一次，难怪有不少人把简单的饭菜叫成美食，还发展成了所谓的美食文化，听说还出过不少专写美食的大师。

“嗨，念中学的时候，我一个人在县城读寄宿学校，周末每事儿的时候自己瞎琢磨出来的呗。快吃吧。”文昭轻描淡写地说道。

“怎么想起今天自己动手做菜呢？该不会是什么特别的日子吧？”

“没什么原因，这大半年害你都没有过上一天清净日子，算是补过和答谢吧。”

“就一顿饭？辛苦了，文总，尝尝你自己的手艺吧。”铅儿实在无法将此刻的文昭同办公室里那个风风火火的文老总联系在一起，也就没了什么顾及，说起话来也就轻松随意多了，一边用很不值当的眼神调皮地反问文昭，一边为文昭夹了一片水煮鱼。

“那你还想怎么样？”文昭第一次发现天天一同工作一同生活的铅儿，居然有着如此可爱活泼的一面。

“起码也得做上半年的饭菜，才能弥补我这大半年的清洁工作。”铅儿一边故意刁难着，一边在心理偷偷地乐，她在想，世界上哪有对老总提出如此

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