茉尔劝道:唉!母子两个,老这么客客气气、冷眉冷眼的,不难受吗?皇上既然是诚心补过,您又何必拒人于千里之外?
大玉儿忸怩道:心里有点儿……怪别扭的。
苏茉尔道:不会啦!吃着菜,喝杯酒,说说心事,娘儿俩不就好了吗?
大玉儿摇摇头道:说得倒容易!
大玉儿的神情看来有点儿松动,苏茉尔心中暗喜,又劝道:好嘛!格格,看在皇上一片孝心……
大玉儿叹道:说是一片孝心,还不是累你!对了,你几时又学了什么素菜?
苏茉尔眼珠一转道:活到老,学到老,奴才我就不能学吗?
大玉儿瞥了她一眼,含嗔带笑道:算了!就看在你一心想显显本事的份上……
苏茉尔喜道:答应了?
慈宁宫内,大玉儿与顺治刚碰照面时,有些尴尬。不咸不淡地闲聊了会儿天,气氛融洽起来。这时,小圆桌上已摆了两个下酒小碟和一盘冬菇扒发菜。大玉儿笑着招呼顺治落座,宫女站在一旁持酒壶伺候。
大玉儿挟了一个冬菇吃,赞赏地点头道:又香、又滑、又入味,果然不错。
顺治笑着介绍道:这一道,叫“冬菇扒发菜”。
大玉儿点头道:嗯,这就对了!我最不喜欢的,就是明明一道素菜,愣要起个荤菜名字,什么素鸡素鸭素鱼翅,仿佛对荤菜念念不忘,不得已才吃素似的,真是罪过!
顺治恭敬地道:皇额娘议论得极是,儿子也有同感。
苏茉尔端菜进来,笑道:格格,皇上,尝尝这一道,叫“豆腐松”。
大玉儿一尝,惊讶道:豆腐能做得这么好吃!里头加了什么好东西?
苏茉尔道:好东西倒没有,加的是心思和工夫!要拿老豆腐煮两个时辰哪!再用纱布缝袋把豆腐挤干,加上酱姜酱瓜,在热油锅里炒到入味,淋点儿白糖腐乳汁,滴两滴麻油起锅。不坏吧?
大玉儿满意地点头道:嗯,下饭佐粥都适宜,很落胃!更好的是,材料简单,不靡费!
苏茉尔得意地道:这得火力恰当,才能炒得松爽适口哪!
大玉儿笑道:你呀!什么时候偷学的本事?这会儿才拿出来!
苏茉尔微微一笑,朝顺治使个眼色:好菜也得有好酒啊!皇上?
宫女上前倒酒,顺治接过来道:你先下去,我来就成了!
苏茉尔朝顺治一笑,领宫女走了出去。
顺治道:皇额娘,今儿个备的也是素酒,叫做“梨花白”。
大玉
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