第2部分

不来，哪有大饱眼福和口福的机会？”说完，斜睨着四阿哥笑。

四阿哥没有说话，只是用眼睛瞪了他一下。

听他这么一说，大有不走，要向我讨茶喝之意，我亦不好违逆，只好招呼他们入坐。时荣儿亦匆匆赶来，对我道：“顺公公他们说不得空，谢过姐姐好意啦！”说完，朝两位阿哥看了一下。

我点点头，也入座，而荣儿则伺立一旁。

饮功夫茶需一套“茶道组”，包括：茶筒，形如笔筒，用来放置其它器具；茶匙，拨茶用，像细长小勺；茶夹，用来夹杯等；茶针，茶刀及茶漏。另又有功夫茶具，包括：茶壶、茶杯、茶洗、砂铫及红泥小火炉等。我将这些物什分别摆置好，以便于我取用。

我首先将红泥小火炉升了火，将装有水的砂铫放于炉上烧煮。水，我就让荣儿取自前面的瓮山泊，又嘱荣儿持了羽扇对那炉内煽火。告诉她要注意火候，及时用钢筷增减木炭。而我则洗了一下手，点起了一支香。顿时香烟悠悠袅袅，幽香传来，令人心旷神怡。我也尽量用柔和地声音道：“此乃焚香静气，活煮甘泉。”

那边水仍在炉上还未沸腾，我则拿起茶筒，用茶勺小心拨了一些出来，放于小碟中，拿给十三阿哥和四阿哥鉴赏。在他们看时，我柔声道：“此乃孔雀开屏，叶嘉酬宾。我们今日所饮之茶乃产于武夷山九龙窠高岩峭壁上的‘大红袍’。”随后我又向他们详细介绍了这茶及所用茶具的情况。这“大红袍”是前日小德子并这套茶具一并送来的。我当时还纳闷，他是如何能弄到如此名贵的茶。今日在我说完“大红袍”后，十三阿哥似有似无地瞟了四阿哥一眼，我就心中隐隐有了答案。我努力不去想这些，而此时正好铫里的水已经沸腾。

我用那煮沸的水一边浇烫着茶壶，一边道：“此乃大彬沐淋。”待约莫壶温尚可时我停止了浇淋，拨了些茶放入茶壶中，然后有意提高了砂铫，向茶壶内冲水，顿时壶内的茶叶随水浪翻滚起来。接着我边用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫，边道：“此乃高山流水，春风拂面。”

品饮武夷岩茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡，四泡是精华。”头一泡冲出的茶汤一般不喝，直接注入茶海。然后第二次朝壶内冲水，不仅将开水注满茶壶，而且在加盖后我还继续用开水浇淋壶的外部，这样内外加温，有利于茶香的散发。本来这一道应称为“乌龙入海，重洗仙颜”，但想到现在所处时代只有皇帝可以称龙，所以我有意省略道：“此乃重洗仙颜。”

冲泡武夷岩茶时是要备有两把壶，刚才用的那把壶称为

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第6页 / 共7页