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1初临异世
林沐拖着打到的野猪,暗道自己今天的好运,野猪不大,后腿还受了伤,没有流血,就是鼓起了一大块,看样子是被什么钝器弄伤的,不过,如果它没有受伤,林沫也没有什么把握能猎到它。当然这都不是重点,重点是他今天有猪肉吃了,天知道,他吃兔肉都吃到快吐了。试想想,要是连着半个月,顿顿兔肉,再喜欢,吃多了也会反胃的。
林沐没有把野猪拖回居住的山洞里,血液的腥味能引来其他野兽这个道理他还是懂的,他可不希望睡着睡着进了野兽的肚子,那样太悲催了!
他把野猪拖到溪边,习惯性的从背包里拿出一些香粉散到来的路上,把血腥味掩一掩。香粉是用驱蚊草,艾蒿,迷迭香等药草晒干,磨粉,混合而成的,能驱除蚊虫,掩盖气味,是野外生活的必备之选!
做好这一切之后,又从背包里拿出一把刀子处理猎物。看着这头野猪,林沐再次感叹这个世界的神奇,试问,谁见过猪崽有一条成年金毛犬那么大的,吃了膨化剂也没那么夸张的!不过对于这一切,林沐已经表现得见怪不怪了,如果哪一天正常了,才会感到奇怪呢!毕竟,见识过了绿色的羊,会飞的兔子,红色的月亮等等,狗那么大的猪崽也就没什么可感到惊奇的了。
林沐熟练的把野猪割头,接猪血,剖开肚,取内脏。把肉从骨头中分离,切成一条条,放进旁边的箩筐里,箩筐是早上出来的时候放在这里的,里面放了一些盐,果壳做的器具,姜,葱等,还有一些新鲜采到的野菜。挑了几块侗骨放了进去,至于其他的没什么肉的骨头,林沫只好在草丛中挖个坑埋了,虽然觉得很可惜,不过在没有什么器具烹调的情况下,也弄不出什么好吃的。
做好这些后,林沐再把那些猪下水拿出来处理,猪肠洗净备用,猪内脏洗净剁碎,放进猪血里搅拌均匀,加入适量的盐调味,又切些姜放进去僻僻土味,野猪肉的腥壇味很重,没吃惯的会觉得难以下口,而姜呢!除了是一味很好的药材,能散寒发汗,以祛风邪,还是家喻户晓的厨房圣品。在食物中加入适量姜,能做到有腥祛腥,没腥提味的功效。
待肉馅做好了,就剩下灌入肠中了。
走到草丛,试了试野草的柔韧度,中选了几根坚韧的草充当麻绳,把猪肠的端头用草扎紧,灌入准备好的肉末,每隔一段,用草扎一个扣,形成一段一段的。最原始风味的血肠就做好了!
至于猪头,林沐想了想,还是把
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