第17部分

觉。

“可以吗；”路易不确定询问道。

“当然可以啦，”肖辰回答道。这么多的肉肯定是吃不完的啦；浪费食物是可耻的，

路易；“那实在是太感谢了，”

众人都羡慕嫉妒的看路易；觉得能够享受到好吃的美食简直是不要太好；同时又十分的同情他，难道路易你就没有看见BOSS变黑的那张脸吗，，居然想从BOSS嘴里夺食！还以为路易这个人挺会看人脸色的，上次不就是因为BOSS的一句话而转正的吗？现在看来，很明显事实不是这样，这个路易上次可能真的是走了什么好运。

奥尔·克利兰靠在一旁的料理台上面，看着肖辰这里瞅瞅那里摸摸的熟悉厨房。

这让肖辰感觉到了一丝丝的不好意思，说道，“这个，你。。。可不可以离远一点？”

奥尔·克利兰眉毛一挑，似乎有点不确定是这个小雌性让自己离开的。

奥尔·克利兰说道，“不靠近一点我怎么能够确定你的手艺是不是值得我投资呢？不是你说的要合作吗？”

又道，“快开始吧。”

肖辰无奈，只得在心中告诫自己要忽略男神的存在。

他取出排骨，把这块巨大的肉放到案板上面，取来刀，找准位置准备下刀，恩，就从这里开始吧。

肖辰拿起刀把排骨剁成一块一块的，而且大小适中，因为这样会比较入味。

然后把水倒进锅里，烧开后把切好的排骨放进锅里面煮，大概需要半个小时的样子之后。排骨过冷水沥干再用大火放热油炸到外面焦黄，注意的是油不能放得太多，只要翻身勤快就好了。这样做出来的排骨外酥里嫩，特别的好吃。

在煮排骨的这段时间肖辰开始调调料，锅内放排骨和腌排骨的水，想了一下，放了三汤勺白糖，这应该不多了吧，再少的话就没有甜味了。

锅里的肉汤用大火烧开，调入半勺盐提味。再加入料酒适量，酱油适量，然后倒入醋，腌制十来分钟。

这个腌制的过程也是十分重要的，腌制后的排骨更容易吸收糖醋汁，也能去掉排骨里面的肉腥味。

然后把开小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后再加一勺的香醋，那个酸甜口就出来了。　临出锅撒“葱花”、“芝麻”，少许“味精”。

这样做出来的糖醋排骨酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。　起锅的糖醋排骨颜色呈糖稀色，不浓不淡，它的汁水也是十分的浓郁。

满屋飘香的感觉让在厨房里面的厨师以及其他人全都目瞪

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