进锅里,煮好之后一半放进盘子,另一半放进装好调料的大海碗里。
盘子里的端上桌直接吃,海碗里的要先把碗底的调料给?搅和均匀。芝麻酱辣椒油醋还有酱油,和饺子充分融合,最后再撒上一把灵魂香菜和花生碎,一盘拌饺子也好了。
“来吃饭了!”
这一天嘴巴都没闲过?,上午吃炸货下午吃包子,这会儿?又到了吃饭时间,小朋友们都不算特别饿。但想想这是邻居叔叔阿姨们的一片心意,又千叮咛万嘱咐过?要让多吃些,崽崽们还是乖乖坐到餐桌前拿起了筷子。
饺子不太好夹,林黎在大饺子盘里放了两个勺子,方?便小朋友们分着吃。
林黎一共收到了10盒饺子,里面起码有四五种馅料,林黎只来得及把肉和素的分开放,剩下的几?种馅真的没办法一一分辨,这会儿?小朋友们吃饺子就和开盲盒一样。
林小小先夹起一个白?水煮出来的原味饺子,她轻轻咬下一口,滚烫的肉汁直接破皮溢出,咬开筋道滑嫩的皮,里面是一个韭菜肉的小肉球。
“好吃的唉!”小家伙直接惊叹出声。
一直都是林黎的手艺,有时候换换口味也还得不错,大概是小朋友们都有一种别人家的饭就是香的感觉,这会儿?饺子是一个接一个吃个不停。
林黎也夹起一个咬了一口,这个是莲菜肉馅的饺子,里面还又放了一些香菇碎来丰富口感,吃进去?味道不错。
包饺子其实不难,尤其是她把所有的步骤都完全?标准量化制定好后。再加上黎氏企业又非常适时地推出了饺子皮,这样包饺子最后一道难关也被攻克了,想做好饺子就更没什么难度。
林黎又夹起一个饺子,这一次的是萝卜肉馅。
煮熟的萝卜攥干水分再用刀剁碎,拌上肉馅,吃着没有生萝卜的那股苦味,而且消食又开胃。
这种混合式的饺子,其实还别有一番风味,因为你?永远不知道下一个会夹到什么馅的。
原味的饺子吃过?瘾了,接下来林黎要尝尝麻酱拌饺子。
这道饺子里放了芝麻酱和辣椒油,色泽红润香味扑鼻,一上桌就受到了小朋友们的疯抢。林黎去?夹的时候原先满满当当的大海碗里面已经不剩下多少了。
裹满调料黏黏糊糊的拌饺子,味道自然不差,这样的做法让面皮上也裹上一层味道,一个饺子可?以吃到里外两种口味。
林黎还是更偏好原味的饺子一些。
等把饺子吃完,再来上一碗原汁原味的饺子汤,原汤化原食,这一顿饭吃的也是舒服。
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