分好之后桌子上面东一堆西一堆,还有好多血,叔叔走了过来,吃惊地说:“小鱼儿,你在干嘛?分尸?”
我满头黑线,有谁会在厨房分尸?又不是计划着吃人肉,虽然电视上有说人肉很好吃(没有谁家的电视上会说这个啊!!!)。
“叔叔你的鸡蛋打好了?”
叔叔自豪地笑了笑,“那是,我打了满满一盆,你快点教我下面怎么做。”
满满一盆?天啊,那得多少鸡蛋啊?我的那一小篮子有这么多吗?
我走过去看了看,果然满满的,一个个的蛋黄条儿挤在一起,都分不清那个是那个了,我拿出一个大大的搅蛋器(我专门叫叔叔为我量身定做的,轻便灵活,非常方便),递给叔叔:“叔叔,你把他们搅拌均匀,记住不要用灵力,也不要太用力。”
叔叔高兴地拿起搅蛋器,放进了盆子里,顿时蛋汁飞扬,做起了离心运动。那些蛋液飞到我的面前,马上被我手镯上的防护阵法挡住了,那是爹爹为了我的安全特地为我炼制的,能挡得住化神修士的全力一击,小小蛋液当然不在话下。
不过用在我的身上好像很浪费的样子,因为我只用它来挡飞溅的油之类的,改天出去的时候卖掉它好了,不知道能卖多少钱。
叔叔现在在专心地在工作,我还是不要打扰他好了,闪人先。
看着桌面上的几堆食材,我左右为难,做什么好呢?还是一样样来吧。肥肉的话就取上好的五花肉,就做醉妃白肉和东坡肉;瘦肉的话就加一些肥肉做成咸蛋蒸肉饼;内脏的话就来一个白油猪肝;然后猪皮就做鲜香肉皮冻,当凉菜吃;还有骨头的话就用排骨熬汤喝,就做那排骨苦瓜汤!
汤要煮久一点,先做汤,把排骨用开水焯一下,再放进锅里,加清水,几片姜,然后大火煮开转小火慢炖,期间把苦瓜片成薄薄的小片放入一点盐拌一下。
接下来就是那两块五花肉了,我发现爹爹和叔叔似乎很喜欢吃带有酒味的东西,我上次做得佛跳墙被他们吃得一点不剩,叔叔还很有勇气地虎口夺食。正好我从爹爹那里拿来的金玉露还没有用完,今天就煮多一点,让他们吃个够好了。
先拿过一块肉,切成一样的长条,再倒入金玉露,原则上这道醉妃白酒是要泡上一天等它入味的,但是我等不了这么久了,若真等上那么久的话我早就饿扁了,所以我拿出了爹爹给我的厨房必胜法宝,当当当,时间柜一个!只要把东西放进里面,再调好你想要的时间,下一刻再打开就可以了,非常方便。
趁这个机会我把等一下要用的调料拌好。
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