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众怒:那你还不多发一点!
茉莉:(对手指~~)···可是我的存稿只能够撑到6月份···
众笑:姐妹们,上番茄!
茉莉抱头遁走···
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12、美味佳肴 。。。
好不容易教会了叔叔蛋糕的做法,打发他去看火,我又回到我的时间柜前,好在时间柜在限制的时间停了之后就不会再前进,很适合我这种一旦做菜就浑然不觉外部环境的人,不然等一下我看到的就是一堆灰尘了。
不过现在不用急,烤炉现在叔叔再用,最后一步工序等一下再做也不迟,现在轮到那道很麻烦的东坡肉了。
东坡肉是前世一道很出名的菜,味道很好,但是做起来很麻烦,我还是先把要用的材料准备好,免得待会儿手忙脚乱的。
五花肉,姜葱、料酒、糖都有了,八角也有,甘草也拿出一段来,还有桂皮,说到桂皮,那真是一个巧合,那天我无聊地在谷内转悠,然后就看到了一小队蚂蚁在练习齐步走,我很奇怪,就跟着蚂蚁走啊走,走啊走,走了很久很久之后发现它们往一棵树上爬,消失在树皮地下,我把树皮剥开,然后就发现它很像桂皮,那叫一个机缘巧合!
由此可见,跟踪蚂蚁真的是一个很好的习惯,会发现一些很有趣的事。
再翻翻,好像没有花椒,说实话,我来这里这么久了,好像真的没有见过辣椒,花椒之类的,就连重口味的东西也很少见。以前爹爹给我带回来的食物也是以清淡见长,好像是清淡的利于消化,对修炼有好处之类的。
怪不得这个世界的饮食这么不发达,没有辟谷的人都少吃,而且吃得极为清淡,就没差白水煮蛋了,而辟了谷的人为了不沾俗气基本上就不吃东西,即使吃也是喝一些灵酒、灵茶、灵果之类的,好像还有人以茶入道,以酒升仙之类的。
这个世界的人真是可怜,民以食为天,都不吃饭了,活着还有什么意思呢?好在虽然他们不喜欢吃东西,但是该有的油盐酱醋糖还是一样不缺,不然都要我亲手做的话那还不累死我啊。
我一边想着一边把手上的五花肉切成方块,放进已经沸腾的开水中煮煮,煮出杂质渣子,然后用冷水冲洗干净,再放在干净的布上让它吸干肉上的水分,我可不想等一下受伤。
把身前的防护罩打开,然后把锅烧开,把肉皮朝下放入锅中干烙,在把火调至小火,烙至猪皮发泡发白,然后把肉翻转,烙一下有肉的几面,把肉面烙至微泛金黄。这样处理,既不耗油又可得皮松而肉质肥而不腻的
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