大的锅啊!
别想了,做菜要紧,先去看看我的醉鸡煮得怎么样了。我打开大锅的盖子,用筷子试验着,好像差不多了,捞出放入时间柜晾凉(中途拿出来抹盐),把鸡剁成小块,放入一个空酒坛子里面,加金玉露,再放上几勺鸡汤,把它放到一边。这样的醉鸡我这几天做了很多,因为爹爹和叔叔们都很爱吃,我就不是很喜欢了,吃多了之后感觉头都晕晕的。
煮好了荤菜之后,我就开始煮蔬菜了,刚开始那几天的时候,我还有心思细细的一份份慢慢做,白菜肉丝、油炸香菇、糖醋卷心菜、肉末茄子、鱼香苦瓜、红烧冬瓜、素菜西红柿包、奶油扒菜芯、上汤青菜??????但是到了现在??????
醋溜白菜、西红柿蛋汤、炒三鲜(白菜加青菜加香菇)??????总而言之,怎么方便怎么来,最好就是放到水里面烫一下就捞起来调味,方便快捷,节省功夫。
午餐的时候,我拿出这几天做的醉鸡、红焖羊肉、白菜肉丝、老鸭汤还有三人份的饭给叔叔们吃,他们又再次吃了个洁净溜溜,叔叔差点把碟子都给舔干净了,我在爹爹的帮助下只勉强吃了一个五分饱。
饭后,我歪着脑袋,垂头丧气地回到了厨房。然后,嘴角上扬???哈哈哈??????
我喜滋滋地拿出一些面条,没有错,就是面条,以前的我不会做面条,也不怎么想学(拉来拉去的很费力气,而且我又不是特别喜欢吃),所以虽然我主厨多年,但是家里的餐桌上从来没有出现过面条,早上翻找叔叔拿回来的“购物袋”的时候意外地发现了面条,很久没吃了有点想念,所以我就计划着等一下煮来吃。
当然了,我绝对不是为了等不及明天早上再吃这个面条所以中午的时候才拿出那么少的饭菜出来的,绝对不是!
家规第三条,就是不准我在三餐以及下午茶以外的时间里面乱吃东西,说是这样的话对我的身体不好。真是的,不就是有一次因为吃了太多的蛋糕一天都吃不下饭,然后还拉肚子嘛,至于吗?当然了这条家规是有特殊情况的,就是除非我没有吃饱,所以??????
咳咳,左看右看,还好,没有人看见,趁现在爹爹不在,而且我又肚子饿,刚好把面条煮来吃。我真的不是故意的哦,真的不是,这些都是巧合,巧合??????
做什么好呢?三鲜面?西红柿牛腩面?鸡丝凉面?葱油凉面?怎么办?我都很想吃。想了一想,我决定做一道双味凉面,这样的话我就等于吃到了两种不同味道的面食了,多好!
拿出两个小碗,把姜末、醋
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