往嘴里面扔一块虾仁,柔韧有嚼劲的虾仁已经被他挑的不剩几个了。
容别言憨憨一笑,从柜橱里面拿出和面的碗,舀了几碗面以后就和上了面,面团在他的手中飞快的形成,随即他握住面团的两端,张开双臂开始抻面,从最开始的椭圆的面团变成了粗长的柱状,在一次次的拉长和摔打中,本来还很粗的面团就变成了又细又长的面条了——容别言的手指在面中翻飞着,令人眼花缭乱,不大工夫细如龙须的面条就这样的呈现在了容律的面前。
这次容律是真的睁大了眼睛,他不由自主的伸出手去拎起一根儿龙须面来,细的和头发丝似的面条筋道而有韧性,他本以为轻轻一碰就会碎的面条在他手上打了个滚,仍旧结结实实的连在一起。
容别言抓起面条,扔在已经烧开了水的锅中,拿出一双非常大的筷子在锅里面轻轻的搅着,把案板上面切好的小白菜和油菜叶子扔到锅里面,又把调料盒里面的盐和味精放到锅里面,利索的磕开一个鸡蛋,把它下到锅里面,不一会儿一个漂亮的荷包蛋就荡漾在漂浮着绿叶白面的锅中。
面条并没有煮很长的时间,容别言拿出一个玻璃大碗,用筷子将锅里面的面条夹到碗里面,又用汤勺将汤水和荷包蛋舀起来倒到面条上面,最后再用筷子加出几片清脆的菜叶子盖在面条上,只露出面条顶上一个大大的荷包蛋。
容律都快舍不得吃了,拿着筷子只觉得自己刚才虾仁吃的太多。“尝尝吧,现在还不是吃饭的时候,就没有往面里面放太多的佐料,不过面条的味道应该是不会变的。”容别言拿筷子敲了敲玻璃碗,“还看什么?快吃吧!一会儿面条该黏在一起,就不好吃了。”
“那我就开动了!”容律欢快的喊了一声,端着碗坐到餐桌上面,筷子翻飞,不大工夫就消灭掉小半碗的面条,咕咚咕咚的喝了好几口汤以后,咽了半天才说出话来,“太好吃了!大嫂!你一定要教我这个面条是怎么做的!这么筋道有味儿,简直是我吃过的最好吃的面条!”
他的确是没吃过这么好吃的面条,在上辈子的时候他也不是没有吃过面条,只不过是过了期的机器压制的挂面,就算是煮了也能看到上面的霉点,厨房的师傅也不用心做饭,粘糊糊的一坨就算是一天的饭了,更不会有这么用心的荷包蛋,这么鲜美的面汤。
容别言揉了揉他的脑袋,笑着说道:“这种雕虫小技也能把你乐成这个样子……你只要喜欢,我就天天教你,不是多难的事情,只要用心谁都能做到。我还不是怕嫁到容家受气,事先学的手艺好抓住你大哥的胃,不过到了容家以后
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