的客人们,其实,这时候的海洋没有污染,海水也是很干净的,应该不会吃坏肚子吧?安心在爆的时候,还是加了些糖与奶油,滋味香甜中带着隐约的咸味,别有一番风味。
奶油,大宋人很少食用,但在契丹等部落却是常见的。安心早在刚开太白居的时候,便嘱咐厨子学会了这些奶制品的作法,以便于在一些菜肴中使用。因此,若是换了别处,即便是能够将这爆米花儿爆将出来,少了奶油这一味配料,香味与滋味都会相差好多。
这时安心提着剩下的一篮子爆米花儿走到了司马父子的桌旁——方才她早都打听好了,原来司马光的父亲叫司马池,此时正是这余杭郡的知州,是个为官清正,爱民如子的好官,因此想要结纳之心更甚。
“司马大人!”安心缓缓施了一礼,将那竹篮子爆米花儿搁在了他们的桌上。
“这——”司马池迟疑道。
“这是小店今日特送的下酒小食,还请司马大人尝尝。”安心一点也不见外,自顾自便在空椅上坐了下来,江傲自然更不客气,坐在她的身旁。
“姑娘是这太白居的东家?”方才掌柜与安心的对答司马光都听见了,倒也觉得好奇,这女子看上去与自己差不多年纪,也真是好本事,竟能开出这样一家声誉极佳的酒楼。
安心点了点头,笑着将竹篮向他俩人面前推了推。
司马池年纪大了,稍硬的东西便不大咬得动,因此胃口不算好,但此时见那洁净的竹篮底铺着一层碧绿的荷叶,叶上托着膨松松散发着香味儿的爆米花,倒也觉得食指大动。轻轻拈了一枚投入嘴中,只觉入口便化,满嘴香甜,甜中还微微带着点儿咸味,甜而不腻,不由得又伸手拈了几枚。
司马光见父亲吃得津津有味,也尝试了一下,当下赞不绝口,奇道:“这是什么物事做的?怎会如此松脆而又入口即溶?”
安心先是狠狠瞪了一眼坐在一边忍不住闷声笑到脸快抽筋的江傲,尔后换上一副笑脸道:“这是海外特有的一种叫‘玉米’的食物做出来的,中原是吃不到的。”
“玉米?”司马池念叨了几声摇了摇头,活了这么大年纪还未曾听说过,想是远道运来,价格不菲,当下歉意笑道:“生受了!”
司马光却在纳闷,不知江傲在那里笑些什么,再看看父亲与自己,也没什么不对劲的地方,想问,却又不知怎生开口。
安心却知道江傲在笑那些苞谷粒儿被海水侵泡过,当下打岔道:“这天气也炎热的很,可惜这大暑天的没有冰块,否则倒是可以做些别致的饮品甜食让两位尝尝。”
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