第6部分

汤，边缘就开始泛白，像一只鱼儿似的在汤里翻滚着。

小孩凑近一些，雷诺做的浓汤实在是太香了，他都想要现在就尝一尝，还有那鱼肉，虽然颜色看起来有点怪异，不过，小孩相信，雷诺是不会害他的。

“过来一点，等会再吃，汤水会飞溅出来的。”雷诺腾出手，将小孩往边缘挪了挪，小孩有点委屈，嘟着小嘴，有点不高兴了。

他不是没有吃，只是看看么，难道连看看都不可以？

雷诺没有时间去顾忌这些，抓着浸泡好的海鱼片往浓汤里头扔，滚烫的浓汤四处的飞溅，芬香肆意，海鱼的鲜美漂浮了出来，整个厨房里顿时就充斥着浓浓的香味。

用锅铲烫动了几下，将海鱼片翻滚，不让贴着锅面，防止温度太高，有的海鱼片被烫伤掉了，那样味道就会流逝，因为紫色海鱼体内有毒，所以在煮沸的时候必须要连续的煮开，而且还有加一些特殊的作料，使得海鱼片内的毒素煮出来，如此，还要保证鱼片不被烧坏掉，所以整个过程是极为的费力的，而雷诺为了小孩能够吃个够，特意的买了一条大的，煮了整整的一大锅。

差不多煮了半个小时，雷诺就将灶膛的火扑灭了，将鱼片捞出来，用铁网沥干放进另外的一个锅里头，然后将之前的还剩下的浓汤盛出来，放到瓷罐内，因为煮了一段时间，浓汤也没有之前那么的多，只有原来的三分之。

将锅洗干净，再次的起火，烫锅，烧红之后拿来腌制好的腊肉，先切肥肉的肉，雷诺的刀法不错，肉片且的很薄，呈现那种半透明状，一片片的切好，差不多有一小撮放入烧红的锅中，将肥肉将肉炸出来，再且一些瘦肉，如此依次，等待差不多肥肉没有油了，开始放入葱蒜，桂皮，花椒辣子，香叶，胡椒，盐巴，味精，有了炸出来的油脂，再经过了爆炒之后，浓郁的香味带着无比辛辣都被逼了出来。

小孩先是吸了吸小鼻子，唔，很好闻，不过狠辣。

很快，小孩有点受不了了，眼睛红红的，鼻子也是红红的，这会让雷诺不叫，他自己也离得远远的，不过为了能够在第一时间内吃到可口的美食，小孩还是坚持在站在那里被呛得是瞪着红红的眼睛，又委屈又是渴望。

弄好了麻辣酱汁，还有酸，酸主要的还是醋，添加了一些米醋和白酒，还有蒜酱，辛辣的味道掩盖了不少，端来干净的瓷盆，雷诺先将那些沥干了的鱼肉放一些进去，因为实在是太多了，瓷盆装不下去，虽然这对于小孩来说，一个脸盆那么大的瓷盆实在是太夸张，不过对于那一大锅的鱼片而言，还是小意思，那一锅的鱼片差

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