第17节

底下，重重帘布遮掩，某人被狠狠地踩了一下脚尖。

可以看得出， 马子文对西餐十分推崇，也真情意切地希望国民都能养成健康的饮食习惯。当然他这会嘴里还余留有佛跳墙的滋味呢，所以末了又添了一句， “当然林先生酒楼里的吃食自然是非同凡响， 不可与外头那些饭馆同语的。”

林葳蕤让人上了酒， 自己则端了一杯茶， 想了想，接上了这话：“我与马先生看法倒有些不同。在我而言，现今的华夏，若有一样东西是傲然于世，永处于不败之地的，便是这盘中珍馐了。天上飞的，水底游的，不管什么，都能成为食材。不提别的，单就豆腐一物，随便一个华夏的农妇都能给你做出十几道不重样的菜色来。它本身也有百八十种不同形态，毛豆腐，酿豆腐，豆腐花、麻婆豆腐、臭豆腐、干豆腐、豆腐皮、冻豆腐……且豆腐乃不可多见的高蛋白低脂物，常食可降血压、血脂、胆固醇，老少妇孺皆适合。然而，如今的西人恐怕还不知此物为何物吧？”

在座诸位和马子文一样，被一大堆专业名词弄得有些发懵，马子文内心动摇，仍气虚地反驳道：“林先生所言不过豆腐一物，如何能概括华夏全体饮食呢？”

你永远叫不醒一个装睡的人。林葳蕤懒得跟他逗嘴皮子，只下了结论：“若是这位先生觉得西人的某些茹毛饮血的饮食习惯是谓文明之先进，那我无话可说。我留洋五年，只了解到西人的rou只会煎炸二法，再淋上琳琅满目的酱汁，土豆只会做成泥，蔬菜生吃，主食单一以面包为生，随便一家华夏的饭馆能让洋人吃的走不动路就是了。”

马子文和其他客人都面露尴尬，显然没想到这位林先生这般能言善道，且人家有理有据，若是反驳又不知从何处取证据，实在憋屈。

孙韫仙先前对他义弟的看法虽认为不妥但也有几分赞同，此刻听了林葳蕤一席话，却是自愧不如，但眼见场面如此，只得出来当和事佬，偏偏边上一直看着林葳蕤说话的叶鸿鹄像是也被挑起了兴趣，道：“我在一书上曾看过，魏晋以前是不吃下水之类的腌臜东西的，据说后来是因为五胡乱华之时，灾民遍地，到处缺粮，是以闹饥荒的人们饿到穷途末路，连动物肝脏也不放过。毕竟跟rou长在一起，吃了应该也无妨。”

他的眼神深沉，声音也有几分沉重，“就这样，华夏民族吃着动物肝脏啃着草根活了下来，熬过了战火纷飞，汉人重新主宰中原华夏大

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