第20节

来居。进入了秋天之后，因着人人都要贴秋膘，酒楼的掌翼煲和佛跳墙更加一份难求，于是酒楼前几日又上了烤rou这道新菜。因为烤rou总是有烟熏的，即使是林葳蕤自己设计的设备也难以避免，所以专门在通风口的大堂一角划了一处，用屏风隔着，专做烤rou区。

烤rou主要是羊rou和牛rou再加少量的猪rou，想吃什么部位都有，都是用的田庄里的散养出来的牲畜，每一处都是好rou，宰杀完用几十味调料和药材的秘制配方腌好。烤rou架子是现在改名为华兴农具厂的原烟草行做的，各种型号的都有，适合不同人数的客人群。

除了少烟木炭外，烤架最底下还按照一定比例加了枣树、梨树和苹果树等果木，这样烤出来的rou表面滴着金灿灿的蜜油，却嫩而不腻，还略带果香。烤好的rou刷上一层酒楼推荐的作料吃下去，大冷天再喝一口神仙醉，那真是从脚底暖到头顶，这样的日子神仙来了都不换。

有凤来居的烤rou可以自己烤，也可以让酒楼的人在旁边帮你烤，不过大多数人都是选择自己烤，这才有意思嘛！所以进入到烤rou专区的人便可以看到，穿着长衫的先生挽着袖子，穿西服打领带的密斯脱解了领带和脱去外套，一个个都跃跃欲试在烤架上翻烤。也幸亏林葳蕤考虑到这年头比较讲究礼仪，所以把烤架做成了内嵌在桌子中间凹下去的样式，这些文明的先生们才不至于站着吃rou。

林葳蕤越过大堂直接去了后厨，隔着门观察师侄们埋首干活，后厨有条不紊，所有人都有活可以干，没人偷懒。这些人比起刚来时，完全判若两人，随便一个人出去都能撑起一间规模中等的饭店了。要想马儿跑就得让马儿多吃草，林葳蕤身为老板兼师叔，不仅上个月加了月薪，还给换了更好的住处。不过，若是有人要走，他是拦不住也不会拦着的。幸好，除了一个二宝，没有人这么鼠目寸光。

张师傅年纪大了，徒弟们便把活都揽过去，他就在旁指点。这会见大少来了，上前问了好，聊了会酒楼的情况，末了他有些踌躇地开口：“大少，二宝他那事做的不厚道，我这都无颜面对您了。您也不用看在我的面子上心软让他回来。这要是开了这个头，那还不得以后人人都效仿，厨房都乱套了！”两个月前，李二宝回来了，他还不知道自己在奉天的事已经被叶大帅给兜了出去，自以为没人知道他去了哪，就找上张师傅说要重新回酒楼后厨。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第5页 / 共10页