[机甲]父亲,回家吃饭第10部分

拿出来的新鲜瓜果用清水洗过后，沐白按照自己将要做的菜肴分别料理了。

别看沐白小小的一只，实际上他是非常喜欢吃肉的——在他看来，菜香肉浓。肉可以吸收菜和汤的滋味，从而变得丰厚多汁，味道繁复浓香，是非常棒的一种食材。

将猪排骨斩成三块，每块都要用刀面拍一下，再用刀背敲碎肋骨——这是要技巧的，不然只是使用蛮力的话就会弄得“哐哐”的响，而且肉渣骨头渣子也会溅出来。

弄好后倒入酱油腌渍。

洋葱去皮切开，削去两头后切成细丝——沐白一开始的时候不是很喜欢洋葱，因为切菜的时候总要弄得眼泪汪汪的，可是洋葱的味道又十分的好，无论是做主菜还是做配菜。

后来还是沐白的师傅教导沐白将洋葱放在冷水里清洗剁切，沐白才转变对洋葱的看法。

启动音控设备，将厨房的太阳能灶台开关打开，等炒锅烧热后倒入橄榄油。等上面的温度跳到适合的数字后，用筷子慢慢将猪排平放在锅中煎两分钟。到下方呈现金黄色的时候，再把猪排翻个面继续煎两分钟，用漏勺捞起来。

洋葱丝下锅煸炒，约莫两分钟后放入捞起的猪排加上酱油、黄酒、细砂糖、高汤和香菇汁——沐白一直不认为这个什么鸡精味精的好，在他看来，这些东西还没有把香菇泡水来的鲜美呢。

等汤汁烧沸后再将温度调小，估摸着和小火的程度差不多后再烧约莫三分钟，然后又把温度调高好让卤汁收住。

沐白一直认为做菜有种只可意会不可言传的玄乎境界，比如这个“收汁”还有“少许”……咳，没有亲自做过菜的绝对无法领会这到底是到哪种程度。

言归正传，将收汁的猪排淋上炒熟的花生油，起锅。

剩下的步骤也是必不可少的，将建好的猪排放在砧板上再分别切成四块放入盘中，再把洋葱平铺在上面，最后将锅中的卤汁淋上去就可以了。

除了这道洋葱煎猪排，沐白还做了一个茶香海参，一个菊花茄子，借着院子里的荷叶还做了一个山楂荷叶香蕉汤，最后加上一道凉拌黄瓜以及蒸得香香的大米饭。

沐封弋回家的时候，饭桌上早就摆好了四菜一汤，虽然有些担忧自己的小儿子的身体，但是看到对方笑盈盈的可爱模样以及卖相很不错的食物，沐封弋还是把那一点点因为小儿子又去劳累（？）的怒气给自动熄灭了。

让沐白坐到自己身边，沐封弋开始和小儿子享受温馨的晚餐。虽然现在穆大陆的主流都是吃面包牛排之类的食物，但是耀国的很多人还是会选择吃大米饭的

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