第12节

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锅盖掀开一股浓郁的羊rou味充斥厨房，宝大厨把烤好的羊rou串放到一旁的盘子上，炉灶转为小火。

随着火焰变小，炉灶周围和那口铁锅上的温度都开始缓慢的下降，宝焵用手时时感受着铁锅的温度，待可以的时候将孜然和生的白芝麻投入到铁锅当中。

小火慢炒几分钟之后，芝麻和孜然的表皮开始变色，浅浅的淡黄色出现在了调料的表面。

随着锅中的调料开始变色，芝麻与孜然特殊的香味开始飘散出来，宝大厨觉得差不多了，灶台底下的煤气罐阀门关掉，炒至喷香的芝麻和孜然往盘子上的羊rou串上一撒，周全的口水差一点流出来。

天哪，太香了，真炭火烤出来的羊rou串也就是这个样子的吧？

如果不是亲眼看到那些羊rou串从生到熟，谁敢相信它们是用铁锅隔空制作出来的？

周全端着那盘铁锅烤羊rou串，宝大厨在后面托着电饭煲，两个人盘腿坐在火炕上面，喊了一声开动，之后，周全迫不及待的将手伸向了那盘烤羊rou串。

抓起一串送到对面宝大厨的手中，另外一串则拿在了自己的手里。

看了看又闻了闻，不论是色泽还是香味都和他之前碳烤的有七、八分的相似。

小心翼翼地咬了一口，最先感觉到的就是芝麻与孜然经过加热之后所散发出来特殊的香气。

吃的太急周全被烫的嘶哈嘶哈直抽气，但就算是这样他也不肯松口。

忍着烫将自己咬住的那块嫩羊rou从铁签子上面撕扯下来，囫囵的吞到自己的口中，一口咬下去满满的汁水喷了出来。

羊的肋条rou本就是羊身上非常好吃的一个部位，肥瘦相间软硬适度，虽然铁锅焖烤的方法让羊rou串的上面少了一些炭火的香气，但焖烤有焖烤的好处，最起码不见明火让羊rou里面的rou汁都被锁住留了下来。

同样是外焦里嫩，不同的是这串羊rou串上除了炙烤的香气之外，还多出了蔬菜的鲜甜，芹菜的清香胡萝卜的甜，再加上洋葱特有的气息和羊rou混在一起，清新的仿佛春天一样。

最开始的时候周全还能勉强维持一口一块rou，但是吃到后来他实在是忍不住了，几乎就是头一摆就将一串铁签子上的r

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