第98节

问话的见状随着他的目光看过去，却见居然是那个外国人，顿时也不知道应该说什么好了。

渐渐的原本噪杂的围观人群满满的安静下来，大家都带着好奇的目光，大胆或是隐晦的看着那个人高马大混在一群东方人里特别显眼的外国人。

被众人打量的乔治没有丝毫的惊慌，神态自如稳稳当当的站在人群里。

老肖看着盘子里的那条清蒸鲈鱼叹了一口气说道：“从二、三十年开始国外的美食界就有一种传闻，说动物在死去的时候体内会分泌出各种物质和毒素，这些物质与毒素，不但对人体无益，反而会带来诸多的害处，还会影响rou的品质鱼口感。所以从那时起，国外很多的美食家都崇尚让食材快乐又享受的离开，据说这些走的食材rou质不但更加的细腻可口，异味腥膻也会少很多。”

“这种说法成不成立我不知道，因为国内到目前为止我都没有见过，也没有吃过如此处理的食材，没想到在这一次斗菜大会上我却见识道了这种传说中的厨艺。这道清蒸鲈鱼，鱼rou的确没有异味，就连鲜也被厨师后来使用的香料控制在我可以接受的范围之内。鱼rou香滑细腻，豉汁浓香鲜美，从鱼的处理、酱汁的调配、火候的掌握，这道清蒸鲈鱼都完美无缺。能从一位外国有人的手中吃到如此地道的穗州名菜，我很欣慰也很骄傲，谢谢你乔治先生。”

获得评委盛赞的乔治依旧很淡然，面对老肖的评价他微微低头回了一句：“多谢赞美。”就在没其它了。

老肖看了看桌子上距离自己最近的三盘菜，感叹时间过的飞快，当初上下铺打架的两个小屁孩如今也都要展翅高飞。

他带着扶上马送一程的老父亲的心宣布：“本次斗菜第二轮的晋级者分别是，黄金油爆小河虾的掌勺者邹凯，香茅鲶鱼炖茄子的掌勺人宝焵，还有洋派清蒸鲈鱼的掌勺者乔治，恭喜你们。”

啪啪啪啪啪，话音落下掌声立即响起，这里面有围观的亲友也有曾经与他们同场竞技的前对手。

但不论是谁，这掌声都给的诚心诚意，因为实至名归，他们心服口服。

第136章 夜

夜晚白天的喧嚣散去, 街上行走的人都在享受着晚间难得的清闲。

经过了一上午的激励比拼后, 老肖宣布了三位最终的晋级人选,

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