第102节

好了。说实话今天站在这里比赛的三位，能力在伯仲之间, 他们每一位都很出色, 到外面做哪一家米其林餐厅的主厨都是绰绰有余。但比赛终归还是要有个输赢，仅从色与型和个人喜好上来说, 我的这一票会投给邹凯。”

说着老爷子便走出人群，站到了国色天香那一桌的前面。

邹家的亲友团们见状都很开心, 其余的人也没什么好说的，祁老爷子是苏杭人, 会更偏爱邹凯颇有淮扬菜风格国色天香也是可以理解的。

有人带了头，之后就好说了。

那位带着黄唇鱼过来，提供了鱼宴主食材的邱主任扶了扶自己鼻梁上的眼镜框说道：“大家都知道我是个外行人, 诸位说的那些色香味意形什么的我看不懂更吃不出来, 我就从一个普通人的角度来说一下我个人的感受。三位大厨的厨艺都是顶尖的，我吃过见过这么多年，这么好的鱼宴却是头一回遇见，回去在科里也有资本炫耀了。”

看着对方那既得意又荣幸的样子，众人也忍不住跟着会心一笑。

客气话说过之后, 邱主任却是画风一转，又说起了自己的意见。

“我是品不出来大师们的水品高低的，对我来说这三桌席面上的哪道菜都好吃。但既然非要选，那我就随本意，大概是因为从事研究工作的缘故，我对新鲜的事情都非常感兴趣，乔治师傅的那一桌菜是我之前从来都没吃过，也没见到过的，所以我把自己手中的这一票投给乔治师傅。”

邱主任很明显是一位喜欢尝试新鲜事物的人，所以外国大厨的那一桌中西合并的菜式与做法，就更得他的欢心。

这位评委中唯一的一位外行人作出选择之后，‘豌豆老肖’在一旁笑了笑说道：“我不同意你们的说法，阿凯那边是在色与型上更加出色，乔治那边的菜色也的确是更有新意，但是做菜归根究底还是要看味道，一场厨师比赛，更应该看中的是师傅个人的基本功与灶台上的掌控能力，这一点阿焵做的是最出色的，所以我这一票投给阿焵。”

老肖是厨师学校基础刀工科目的任课老师，更是教务主任，他会更关注比赛厨师的基本功与灶上的调味功夫，这也是无可厚非的。

每位评委都有他们自己的评判标准，理由也都说得过去，关键的是现在作出评判的三个人作出了三种不同的选择，结果就是三位厨师每人

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