几个人在客厅里坐着喝茶,过了大概半小时,檀煜过来喊吃饭了,今天家里的保姆全都被放了假,主厨的是檀煜,此刻家里就只有他们自己人,倒也难得的自在。
徐宁一看那羊rou的刀工,便知道切rou的人水平相当之高,便问道:“这rou谁切的?非常有水平啊。”
葛嬴就掩嘴呵呵地笑:“老幺这个吃货唯一可取之处,就是这厨艺还拿勉强得出手。”
檀煜不满地嚷嚷:“三姐,你嘴可真刁,我只是勉强拿得出手?”
徐宁笑道:“那应该是很不错了。”
寻序说:“老幺的手艺还是很不错的,不过就是太懒,难得下厨,想吃一顿不容易。”
“对啊,所以我今天特意放了厨子的假,又有老八带来的羊rou做诱饵,不怕老幺不动手。”葛嬴笑眯眯的。
闻剑坤拉开椅子说:“吃饭吧,今天沾了徐宁和寻序的光,才有机会尝到檀煜的手艺。”
大家都落了座,桌子中央燃着一个铮亮的黄铜火锅炉,炉座里燃烧着红彤彤的炭火,居然还是炭烧火锅,果然还是挺讲究的。那汤料在铜锅里翻滚着,冒着腾腾的热气,映着室外的寒风,倒是异常地应景。
各种材料均已备好,摆放在桌子四周,一盘一盘的,想吃什么,就自己夹了放进去,因为是吃涮羊rou,吃的就是羊rou的鲜味,汤底是清淡的清汤,却散发出一股nongnong的香味,令人不由得食指大动。
檀煜说:“吃吧。”率先夹了两片羊rou放到汤里,打了个滚就夹了出来,桌上虽然有酱,却全然不沾,直接放嘴里,入口即化,鲜美的味道立即盈满口腔,他脸上露出幸福的笑容,竖起拇指,“八哥家的羊rou,真是太绝了。”
大家都夹了羊rou去涮,一时间都埋头先猛吃上三口,将嘴巴里分泌出来的唾液先压下去,这才开始一边涮rou一边聊天。
寻序笑道:“还是老幺讲究,吃火锅还用的是铜炉。”
“那当然,不用铜炉对不起这么好的羊rou。”檀煜一边涮rou一边说。
肥嫩的羊rou涮一下,火锅的汤汁就变得更浓郁了,蔬菜烫下去都变成了另一个味儿。寻序一边吃一边不忘跟徐宁说:“我们也去买个铜炉回去下火锅好
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