第103节

在水里，到了秋冬季节黄叶子的时候，就可以把水全部放掉，等着水分慢慢蒸发，这样才好挖，要是全是水，就不能用锄头挖，只能用手去挖或者用脚去踩了，那样就比较费时费力了。

徐宁家这半亩地的荸荠也是套种的，田里养了不少泥鳅和黄鳝，所以挖荸荠的时候顺便也抓泥鳅和鳝鱼了。

荸荠这东西长在泥里，跟藕的属性差不多，不过比挖藕容易些，一般都长在泥下二三十厘米深处，长得好的荸荠，一般都会在一个层面上，表层的泥巴被挖开之后，就能看见一板荸荠密密麻麻地排列在泥层之上，将它们一个个拣出来就可以。

徐宁家的荸荠，种下去的时间比较早，都是空间水养的，个头又红又大，大小都能赛得上一个橘子。徐宁挖开一锄头，徐晓峰就在一旁欢呼起来：“哇，好大个！”

徐宁收了锄头，弯腰捡起来一个，荸荠的颜色是紫红色的，芽尖部位又短又平，这种荸荠爽口脆甜，淀粉少，水分足，口感细腻。叔侄两个赶紧捡了几个，跑到一旁的溪里去洗荸荠去了，也不嫌弃那水是从养虾蟹的溪谷里流出来的，洗干净后直接放到嘴里，咔嚓咔嚓，用牙齿将外皮去了，露出雪白的rou来，一口咬下去，比吃梨还过瘾，嚼完半点渣子都没有。

徐晓峰笑眯了眼睛，荸荠太大个，他一口还咬不完：“小叔，好甜！”

徐宁点头：“确实不错，难怪被叫做地下雪梨，比梨还好吃。”

寻序从后面跟来了，看见这两个大小吃货已经吃上了，便说：“来个尝尝。”

徐宁将自己手里的递了一个给他：“好吃得很。”

寻序看着这荸荠：“这么大个！”也飞快去了皮，“真好吃。咱们这个卖多钱一斤？”

徐宁说：“明天去看看市场价。”

两个人带着徐晓峰一起挖荸荠，荸荠个头几乎都一般大小，捡起来非常有成就感，挖了没几锄头，就捡了一桶子，连泥鳅都挖了一两斤。

徐宁说：“桶满了，不挖了，让客人来挖，自己挖了来过秤。体验农家乐嘛。”半亩地的荸荠，挖一锄头要弯腰捡几分钟，这得费多少时间啊。

寻序挖着不舍得走：“挖着挺有意思，再挖会儿。”

徐宁还是头一回看见寻序干活干得不想走呢，便说：“

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共7页