第8节

吞面已经快见底了。

她再看隔壁桌子的美少年。‘

少年的神情很庄重。

他慢条斯理地吃着，每一口都慢咽细嚼。

少年手中的筷子仿佛变成了神器，他感觉正在完成着某种神圣的仪式。

他一边吃，一边在分析，脑子在高速运转着。

卤牛腩的卤水是用姜，甘草，八角、小茴香、大茴香、草果，丁香，九层塔，酱油，跟他刚才闻出来的食材是一样的。

他吃出来了，除了那些食材之外，还有磨成粉末的螃蟹壳。难怪，卤水里有海鲜的气味，原来是加了螃蟹壳粉末。

他判断，这肯定是陈年的卤水，至少用了五十年以上。

卤味，体现了人类的祖先们保存食物的智慧，各种rou禽经过卤煮之后，不仅能保存很长时间，还变得更加美味可口。

做卤味最关键的是卤汁。

通常来讲，卤味做得好不好吃，决定权在于卤汁。

在有的卤味店里，一锅卤汁会反复用几十年。煮好的rou类放进去，第二天就卤好了。

这样一份卤味，总是利用它的香味和颜色起到开胃的作用，哪怕是用盘底剩下的卤汁捞饭，那份满足感，只有尝试过的人才知道。

如果卤汁不是陈年卤汁，就会寡而无味，卤出的食物好不到哪儿去。

不知不觉中，一碗牛腩面连汤带水一滴不剩。

他下意识地又去挑面，却挑了空，碗中空空如也。

用这样普通的食材，居然也能做出这样的味道，说明这少女在做这些菜品方面已经达到了炉火纯青的地步！

他喝了几口水，把口腔里的味道清洗干净，然后开始品尝茶叶蛋。

茶叶蛋很入味，鸡蛋黄都变成了棕黑色。

鸡蛋的鲜味和茶叶的味道完美地结合了起来。

他仿佛回到了小时候。

秋日，晴空万里，正是丰收的季节。

他和爸爸mama住在自家的农场旁边的一个小木屋里。

刚刚学会走路的他来到了一个农场的鸡舍旁

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