第9部分

也只当这家人的口味相对清淡，并没有过多在意。

然而吃下第一口菜后，雷文才明白冯贵一家为什么不准备蘸料。不是不准备，而是根本不需要，炖菜沾上了少许汤汁，入口并不是单纯的肉香，而是带着某种酸辣咸的口感，看似白汤的汤底竟然早已具备一切该有的味道，这种感觉就像是……雷文回味了许久，猛地醒悟过来。

“是泡菜吧？我没记错的话是这么名字？”雷文眼前一亮，泡菜是非常具有渊族特色的食物，通常是将应季的新鲜蔬菜放入调制好的花椒盐水中腌制，味重且口感刺激爽脆，原本是为了让新鲜蔬菜利于长时间储存而想出来办法，渐渐发展为一项无可替代的渊族美食。

泡菜在冯贵这样的贫穷人家里倒是很常见，雷文之前看看到堂屋角落里放着腌制泡菜用的小坛子，然而他吃过直接下饭的泡菜，剁碎了红烧提味的泡菜，却是第一次见到这样将泡菜放进汤里一起炖的吃法。虽然看起来很乱来，但不得不说味道还不错。

“一点儿酸萝卜而已，乡下人想出来的胡乱吃法。”冯贵点点头，有些不好意思。调味品对他来说实在是价格昂贵的东西，因此就想出来这么个办法，反正泡萝卜他家每年都会做很多，这样放进汤里做成简易的连锅汤底味道也是相当不错。

“唔……好吃！”雷文从汤里捞到一块儿已经炖到酥烂的酸萝卜，萝卜软的入口即化，原本激烈酸辣的口味都煮散在了汤里，现在残留的味道直接吃到是刚刚好；雷文一连吃了好几块，最后喝了一大口酸萝卜炖的骨头汤，热切的辣意在咽下汤的同时冲上喉咙，竟然跟喝酒的感觉有几分相似，在这寒冷的夜里让身体多出了几分暖意。

“这可是我家的招牌菜呢！”雷文正喝着汤，突然听见耳边传来一个软糯糯的声音，他抬头一看，却是冯贵那个叫小丫的女儿。

“难怪这么好吃！”雷文毫不吝啬对美食的赞扬，笑着摸了摸小姑娘的辫子，“怎么啦？”

“这个…………还、还给你……”小丫低头看了看自己的碗，最后下定决定将先前雷文夹给她的肉塞回了雷文碗中，认真的说，“哥哥你是客人，爹爹说过好吃的都要让客人先吃。”

这孩子……雷文看着碗中的肉一时无言，成为美食