第16部分

长大之后再返回先前居住的地方。迁徙之时它们会分泌出一种特殊的体液，遇水就释放出白色的雾气，以此来隐秘行踪。

每年云蟹归巢之时的景象都极为壮观，如同是大海变成了天空，雷文前几年有幸见过一次，只记得海天相接的尽头忽然涌出了大量如云一样的波浪，再过一会儿，云浪越聚越多，越来越猛烈，如同暴雨前汹涌的天空，顺着风转瞬间流向了远方，只留给观看之人无尽的震撼。

如果是选取迁徙时节的云蟹，取下蟹黄来制作这道菜的话，是完全可能达到刚刚那样云雾缭绕的效果的，而李然大概还用了别的方法，让云蟹的蟹黄完美的融入了豆腐之中，开盖无论多久那仙气缭绕的美景都不会消失。

“不愧是雷文，果然瞒不住你。”李然笑道，自己也取筷挑了一块雪白的豆腐吃了，“这道菜名为‘烟云碎玉’，如你所说，实质的确就是蟹黄豆腐而已。”

“能将这样一道普通的蟹黄豆腐做出令食客震撼的新意，李兄果然是喜爱豆腐之人。”雷文感慨了一句，要完成这道菜谈何容易，首先取得并保存迁徙时节的云蟹蟹黄就是件分外费神的事，而作为主材料的豆腐本身，李然更是下了功夫做，再看这陪衬的鱼籽，装菜的陶锅，每一样都是精心准备挑选的。雷文回想起刚进门时他看似漫不经心的举动，却是在准备着这样一道精细美味的菜，不禁有些动容。

他大概有一点明白苏瑜会对这个人另眼相看的原因了，李然对美食，特别是对豆腐的爱是非常纯粹，毫无杂念的。所以他不在乎是否能赚钱，不在乎餐馆是否华丽，明明做着这样一道好菜却表现的平淡无奇——他大概真的是用做家常菜的心态在准备这一桌佳宴的吧。

这样的态度让雷文觉得非常舒服，也更加放松开来，三人一边吃一边闲聊，气氛很是融洽。很快一陶锅蟹黄豆腐就见了底，李然看了看，将空掉的陶锅端了，起身往厨房走去，没走两步又回过头来，朝着桌边的两人挤了挤眼睛。

“这只是道开胃菜，真正的豆腐佳宴还在后头呢。”

☆、第二十三章　豆腐小馆（下）

李然的第二道菜很快就端上了桌，白瓷盘子里一片鲜香麻辣，正是西川郡的名菜之一，麻婆豆腐。这道菜跟上一道蟹黄豆腐一样，都是玖斓耳熟能详的的豆腐佳肴，做法也不困难，多算是家常菜级别的，然而有了先前的惊艳，雷文也不敢小瞧这道看似简单的麻婆豆腐，李然一放上桌他便低头仔细的嗅了嗅，很有学者研究古籍的派头。

装乘在白瓷盘中的豆腐都切成均匀的方块，光泽白嫩

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共6页