任何变化,仿佛还是静静睡过去的样子。狄亚手起刀落将剩下的部分切片,装在视线准备好的精美小碟中,端到了雷文跟前。
原以为上一次见到的不完全版海月刺身就已经很漂亮了,没想到真正的海月刺身更胜一筹。当里面骨骼全数剔除干净后,海猫的身体就会呈现出一种隐隐的海蓝色光芒来,犹如水晶般剔透,又如果冻般香滑,内里淡淡发光,好像将生前吸收的阳光与海水都蕴含在了身体里一般。
如果说白月光菌散发的是优雅清冷的月光,那海月刺身中就是热烈澎湃的海上阳光,雷文咽了咽喉头,小心的夹起了一片海月刺身,略略蘸了些樱花酱油。樱花酱油的粉褐色被海月刺身中的隐光淡化了一点,透出了真正属于樱花的娇嫩粉色,衬的整个刺身更加诱人可口,连顺着刺身滴下来的汁液也是晶莹璀璨,仿佛落在碟子里的一滴星河。
待那刺身入口,雷文久久没有回神言语。
他上一次吃过的,能与之媲美的美食当属苏瑜那道尽其一身厨艺的二十四桥明月夜,然而那道汤是人类对食材的理解,搭配,制作登上巅峰后的杰作,光是熬制汤底就需要上百种汤料食材,其中每一个环节都是经过无数次的尝试与失败后才找到的绝妙平衡点,因此最后能带给食客那幸福到流泪的绝佳口感。
而海月刺身却是自然的巅峰之作。这其中每一道工序,包括酿制樱花酱油的繁琐与诚意,捕获深海斗鱼角的凶险,以及剔除海猫骨骼的精湛手艺,与其说是对厨艺与食材的将就,更像是自然赋予人类的考验,唯有历经心灵与身体的磨练,才能品尝到自然赋予人类最慷慨的馈赠。
这就是海月刺身,那如布丁般嫩滑却同样具备海生肉类的绝妙口感是海猫随风漂流的自由;那细密的鲜甜是大海中蕴藏的强大能量;那恰到好处的咸味与花香是红莱国微月里的一树繁花,小小的一片刺身中却蕴含着天地间最美好的风景,每一口都能让食客从感受到幸福,对自然心怀感恩。
吾妻亭家主说的一点也没错,亲身品尝到的这海月刺身的滋味,的确就是此次委托最好最值得的报酬。
在雷文兀自品尝感慨之时,狄亚完成了另一份海月刺身,端过来坐在了雷文的对面。他小心翼翼的取了一片蘸上樱花酱油放进嘴里,也是许久没有说话,末了才释然又满足的叹息了一声。
“就是这?