第36部分

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而留下的六条鲶鱼和四条鲫鱼放在一个桶里用水先活着，作明天之餐。黄蟮就用另一个陶罐装着，吐泥清净二天后再用来煮黄蟮粥。

在要用来蒸鱼的肚里和身上放以姜块、蒜头、紫苏叶和盐，用菜盘在装，再统一放入笼屉里来蒸。

四条鲶鱼肚里也都放着有限的味料，铁锅里的油炸开后，把鱼放入锅中，以旺火来烧。

先闻到香味的是鱼汤，鱼汤水也滚开后就以小火慢熬。“贺，拿你的那杯牛奶拿过来。”夏河叫贺拿牛奶过来滴了几点在鱼汤里，这样做鱼汤会更鲜美。

贺添添嘴唇，望着白浓浓的鱼汤吞着口水说，“河哥哥我饿了，肚子好饿~”

“嘿，鱼汤得再熬一会，等鱼刺差不多熬软了才更有味。”夏河说，不过看贺摸着瘦扁的肚子，夏河还是妥协了。“我看看小肚子是不是真饿扁了，唔~真扁得厉害，这样吧，贺盛碗饭和着鱼汤先吃，可以？”

“嘻嘻，可以！”

说着跑出厨房去餐桌上盛了碗饭过来，夏河用盛米粥的勺子盛了两勺鱼汤放入他的碗里。“哎~鱼汤刚出锅还很烫，慢点喝。”

“河哥哥太香了，也点甜甜的。”贺喝一口鱼汤就着一口饭，吃得不乐亦乎，却在忙吃中说出一句话。

夏河摸摸贺的头发，好笑地说，“我不香也不甜，吃慢点，吃饭得细嚼慢咽才好，你端到餐桌去吃吧。”

这时，笼屉里也飘出蒸鱼的清香鱼肉味。而铁锅里的也飘出煎鱼香味，掀开锅盖，四条大鱼的皮都炸得黄金色。用菜铲把鱼都铲到锅的另一边，再加以蒜蓉蒜茎和拍碎的姜里在还有少许的油里爆炒一翻后，再把刚才搁在一边的鱼铲到铁锅的中间，放些许盐轻手把鱼翻几个身，之后往铁锅里放入不许的水，盖上锅盖，以慢火烧煮十来分钟即可出锅。可惜了没有酒，要是煎鱼洒点米酒那可是真正的美味佳肴。

“河，我们厨房现在是满屋子的鱼香味，我都饿得肚子扁了。”赤学着贺添添嘴说。

“喝，你要浓缩成贺这么小，我也允许你先吃。”夏河啼笑皆非的对赤说，这么高大的一个人学小孩子的模样，真是怎么看怎么别扭。

煎得通黄脆皮的鲶鱼出锅后，清蒸的六条鱼也可出笼了，两锅鱼也熬得浓浓的白乳色，最后才放适量的盐放鱼汤里，夏河先试了尝它们的鱼刺是否软化。发现除了清蒸的鱼的刺不可食下，而煎炸的鱼除了

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