右手边是滚烫的沸水,一直用火焙着,保持水的温度。
孟臣淋霖。五个闻香杯在茶船左方拼成“梅花五桩”,左手三指轻轻地拾起紫砂壶盖,平滑到到梅花中心的缝隙上,右手拿起烧水壶,壶嘴对着紫砂壶沿口顺右滴水一圈。水流极细而缓,却不断流,热气慢慢地浸润壶身,再在壶内游走一圈,注大半壶沸水,充分温暖*。
“水面若孔珠,其声若松涛,此正汤也”。
整个过程轻而缓慢,只听得到水流的声音,好像还有呼吸声。
接下来是高山流水,利用壶里的水清洗品茗杯。
品茗杯整齐地摆放在茶船前侧,四个杯子,间隔相同的距离。
洛怜一倒手腕,均匀地提壶抽水,每一波都是同样的高度,同样粗细的水流。每一拉一提刚好能注品茗杯七分满。到最后一杯的水注好,紫砂壶内只剩三滴水,在茶船内控干,放回紫砂壶。一切茶具归位,还是初始的模样。洛怜收手,右手覆在左手背上,烫壶温杯告一段落。每一个步骤完,都回到初始,不快不慢,需要茶艺师来掌握节奏。
秦云飞看着洛怜,好像在看一个仙子。洛怜一身素衣,并不奢华,素颜相对,不像在风雨楼时的倾世妆容。泡茶的时候,身上若是有香粉气,会玷污了茶的味道。
也没有立即品茶。他看着洛怜认真地做了三次举案齐眉,直到第四杯,留给自己。
在这隔云楼上,只有洛怜和秦云飞两人,但他还是坚持敬了三杯茶。
“洛怜,你另外两杯茶是给谁喝的呢?”
洛怜没有停顿地敬完茶,最后一杯放在自己面前。
双手再次收回,右手放在左手手背上。正着身子,也不抬头看秦云飞,只盯着那池红汤。沉默了很久,若有所思地说:“第一杯,敬云飞,今生知己,亦即洛怜此生辜负最轻的人。第二杯,敬洛璃妃,敬他的痴情。第三杯,敬洛风,敬……敬我爱他。”
“第四杯,敬我洛怜。敬我爱他。”
右手轻舞,乾坤旋转,轻闻幽香。一口轻啜,二口慢咽,三口翻杯倒。
这生茶,可真苦。
“洛怜,茶如其人,你的心怎么会这般苦?不过那回甘到了*,比乌龙茶更有劲。”
好的普洱茶,茶香与茶汤融合度极高,茶汤初闻起来不香,喝下去也不是太香,但是流进胃里,越喝越香,这就是所谓的“水生香”了。洛怜的普洱茶,润、深、水生香,都俱全了。
洛怜接着泡了第三第四泡,步骤不像第二泡那样繁琐,秦云飞一杯接着一杯。脑袋昏昏沉沉
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