么也看不出来是怎么在自家阿么的手里从一团变成一根根粗细一样的面条的。
“白,白,这个可以教我吗,好厉害!”纳西趴过去问道,他好想也会这么厉害的事情。
“纳西你学不会的,光光把梭子弄成面团就是很大的学问,也不是所有人就能学会的,这拉面更是不容易学会,白这手就和那些做拉面的老师傅一样了,我可是听说要学好几年才能学出这样利落的手法呢。而且这些可都是不随便外传的手艺。”多诺在一边说道,他记得自己会做西餐的,但是中餐却怎么也学不会,永远不知道那些厨子是怎么靠着自己的感觉来加调料的。
“真的吗,白,你真的学了很久吗?”
“嗯,学了很久呢,大概三年,不过我是专门找了做拉面特别厉害的人去学的,刚开始每次做都会手酸的断掉一样,而且面团也怎么都做不好,不知道被骂了多少次,反正一有空的时候就不停的肉面团,不停的拉面,现在就能做的很顺了。”李白一边把另一把拉好的面团城一个圈整齐的放在石板一角,一边说道。
李白其实是个很空虚的人,小小年纪至亲就全部去世了,剩下的亲戚全都不熟悉却每每眼馋着他父母留下的大笔遗产,不时的想要向他占些便宜。为此李白只能在待人接物上越来越冷漠,也就让他变成了只在幼儿园的时候鲜活,其他的时候整个人都呆呆的,冷冷的,心里空空的。这样的情况下李白为了更好的活着,就会不停的做一些事情,否则在家里待着就只会发呆。因此李白是真的会很多东西的,就像是这拉面的技术,当初他家楼下就有一家兰州拉面店,店里的老板是地地道道的新疆人,技术好的不得了。李白子从被他爸妈接到城里后就一只过着自己做饭喂饱自己的日子,但是有时候没有时间或者犯懒的时候他就回去楼下的面店吃一碗拉面,然后在那看看电视和老板聊聊天消磨时间。那个时候拉面店里老板的孙子就和李白差不多大,可惜在新疆念书一年到头见不到一两次,老板就特别喜欢李白这个乖乖巧巧的孩子,看到李白上完学来他店里吃面就打趣着让李白学做拉面,结果一学就是三年,老板是把自己做拉面的方法都告诉了李白了。
做了二十斤的拉面,李白就放下了,这里的主食毕竟是肉,拉面也只是给大家尝尝鲜的,当然李白也存着露一手的意思,好让大家知道雷安家的雌性很了不起,让大家知道雷安也是值得别人羡慕的。
李白在炒菜的那块石板上涂上荤油,然后再放了葱姜蒜,还放了花椒和辣椒,把香味炒出来,然后把昨天切好的内脏都倒了进去,做了一道
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