轩快手快脚的将米磨成粉之后,乖乖的退到一边继续看忙碌中的唐笑,唐笑也懒的里他自顾自的忙着手里的事情,就算做酒酿圆子中午这么多人也不能就吃这些圆子啊,下午会饿死的,就算他现在在做周扒皮但也不能草菅了这两个杨白劳的命不是。
唐笑熟练的将米粉做成一个个小小的圆子,搓的圆滚滚的放在一边备用,然后在锅里加入大量的水后,烧热,等水开了之后将圆子放进锅里煮到圆子都飘起来之后,将做好的酒酿放进去一起煮一小会儿之后放入白糖熬煮一会儿之后就好了。
先盛出一碗热乎乎的酒酿圆子递到一直靠在门上的唐轩手里,唐笑做的东西第一个吃到的永远都是唐轩。
“怎么样好吃么?这个是我第一次做不知道味道怎么样。”
“嗯,真好吃,甜甜软软的。”像你一样。后一句话唐轩可没敢说出来,唐笑会炸毛的,一个大老爷们怎么能被人说成是甜甜软软?!
“真的啊,你喜欢就好,中午还想吃点儿什么,我给你做。”
“嗯……我想吃……肉!糖糖做的肉!”唐轩一脸坚定,但是瞬间让唐笑无语。
“好吧,那中午就吃肉好了!”唐笑叹气,身边有这样的一个人是不是应该感觉到幸福?
做完酒酿圆子之后,唐笑又动手做了几道肉菜,葱爆牛肉,三杯青羽兽,蒜泥白肉,孜然羊肉,这个孜然是唐笑偶然间发现的,那天他们刚好去外面吃饭,唐笑就在他那份牛排上吃出了一点孜然的味道,他瞬间瞪大眼睛不可思议这个真的是孜然啊,有了这个他可以做好多好多好吃的东西!
于是他怀着无比激动的心情找来服务生要问问这个东西的来历,想着实在不行就高价购买!可谁知服务生给了他一个让他吐血三升的答案,服务生说:这个东西叫香粒那里都有卖的……
唐笑瞬间想起他曾经逛过的几家卖调料的店铺都有这种东西而且都不贵,于是吃过饭的唐笑就拉着众人一起去包下了一间调料店里面所有的香粒,也就是自然,晚上回家做了一大盆孜然羊肉,吃的众人这叫一个欢快,孜然那种特殊的香味充分的融到了香软多汁的羊肉中,再加上洋葱炒过后特殊的甜味,那种香味很容易让人上瘾。
于是从此之后,孜然羊肉便成了唐笑家饭桌上的常客。
将羊肉切成薄片,用清水洗去血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片,葱切成小段备用,锅里倒入油烧热然后放入适量油,放入羊肉片迅速滑散,炒到肉片变色后盛出,再次加热锅中剩下的油,差不多到4成热时放入
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