“中午那会,我送些过来给三大爷尝尝,今个不做酱猪蹄,太麻太辣三大爷吃着不好,我改改口味换成卤的。”
这话说的,三大爷听在心里,觉得舒坦极了。
前儿在镇里买的大料还有些,陈玉平一样一样的捡,份量是关键,并不是越多就越好,相反,大料放得太浓,做出来的菜反而会失了真正的味道。
要不怎么说,一样的食材,一样的调味料,烧出来后就是各有不同的味道,有的好吃有的不好吃,有的普普通通。
这玩意儿,也是讲究个天赋。
陈玉平就觉得自己在吃这方面,还是蛮有灵气。
昨儿有好几个来的迟,没有买到红烧rou,不差钱的当即就付了钱,说好今个中午来拿。
还没到午时,就有人忍不住扔了锄头,从田间地头往陈家来。
“平哥儿,红烧rou烧好没?我这怀里揣着酒,整个上午就没静下心干活。”
“火候足的很,现在吃刚刚好,要是就酒吃的话,我还卤了点猪蹄,也特别的有滋味,就是没多少,要留些自家吃。”
“能卖几块?都卖给我,还好我带了钱。”
小碗里装红烧rou,一碗卤猪蹄,足有三四块,都快冒尖了。
撒出十几文钱,这人一点也不心疼,笑得见牙不见眼:“平哥儿,我走了,下午来还碗。”
“行勒。”
才走一会,又来了两个,是对兄弟,村里难得的双生子,长得也很像。
“平哥儿我们来拿红烧rou。”也是昨儿就付了钱,三块红烧rou。
陈玉平拿着碗妥当的装好递给他们。
陆陆续续的又来了好几波,十斤红烧rou除了留给自家的,很快卖了个精光。
陈玉平关上屋门,端着碗往三大爷家去。
一块卤猪蹄一块红烧rou,别说他小气,实在是只能留这么点。
见着他,三大爷高兴的很,拉着他一个劲的说话。
陈玉平坐了会才起身离开。
到家后发现家门口有人,还不少呢,四五个站在屋檐下说着话,见他
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