果就出现了竞争者。第二天早上到了市场,她照常先去转了一圈,买点食材,了解下市场行情,然后就在市场的另一个入口看见了一家卖凉拌菜的。那个摆摊的大婶看起来不陌生,去高凉那儿买过几次凉拌菜,每次都在她的摊位前站上好久,原来是在偷师吗?这个情况高凉始料未及,她知道出现竞争者是迟早的事,但没想到会来得这么快。
高凉皱着眉头回到自己的摊位,高盼看见jiejie神色不对:“怎么了,姐?”
高凉闷闷地说:“那头也有了一家卖凉拌菜的。”
高盼顿时有些慌张:“那怎么办?”
高凉说:“先看看再说。”
这天早上的生意果然清淡了不少,高凉看见一个面熟的老顾客从市场里出来,便打招呼:“阿姨,买凉拌菜吃啊。”
那个老顾客摆摆手:“刚刚在那头买了,那边也开了一家。”
高凉一听心便往下一沉:“那边卖多少钱一斤啊?”
老顾客笑了笑:“那边便宜,才六毛。”
高凉的心沉到了谷底,对方的价格比她的几乎便宜了一半,自己的生意恐怕都要被抢走吧。高凉冷静下来,托了一个总一起摆摊的熟人去那边买了半斤凉拌菜。高凉看了一下菜色,卖的也是海带、木耳、豆角、豆腐皮之类,完全就是她家凉拌菜的翻版,只是没有了那几样原料贵的。她尝了一下,味道比自己的差远了,辣椒油做得很粗糙,调味品比自己的少了好几种,原本是没有竞争力的,但架不住人家便宜啊。做生意就怕这样的恶性竞争,高凉郁闷得要吐血,别人卖六毛有赚头,她卖六毛就只有一两毛的毛利了,那还赚个什么啊。
高盼见买菜的人少了很多,便忍不住对jiejie说:“怎么办?咱们要不要也便宜点?”
高凉咬咬牙:“看看再说吧。”愿意买凉拌菜的多半都是家境还不错,比较注重口味的人,如果仅仅是为了贪便宜,恐怕也不会常买凉拌菜吃。
平常八九点就能卖完的菜,今天愣是到了十一点才卖完,而且最后还是降到了六毛才卖出去的。照这样下去,钱赚不到不说,高凉的身体先就吃不消了,因为卖完就没时间补觉了。好在下午棉纺厂的生意还没人抢。下午收了摊回来,高凉累得一句话都不想说,她打算再坚持两天看看,如果实在不行,就换个地
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