高凉说:“哦,汪莉娜的哥哥,不过人比汪莉娜强多了。”
吴春梅有些羡慕高凉,她认识的人真多。她还有点好奇给高凉写信的那个人是谁,高凉谈恋爱了吗?不过没好意思问出口。
第二天是8月31号,高盼几个都开始报到上学了,高凉送他们去报了到,高盼住校,高珊通读,早上还可以起来给她自己和高强做早饭,高凉就不用担心弟弟的早饭该怎么办了。这一天她没再出摊,而是在店里做准备工作,又多调制一锅带辣味的卤水,用来做香辣口味的卤rou。卤rou是晚上做的,rou炖上一个小时,焖上一两个小时,然后再放在卤水里浸泡四五个小时,差不多就是高凉起床的时间了。
9月1日一大早,高凉和吴春梅都是三点就起来了,她们起来杀了三只鸭子,退完毛后带着鸭子到了菜市场。高凉将锅里的卤rou起出来晾着。吴春梅帮忙处理鸭子,高凉则负责做凉拌菜,然后将处理好的鸭子放在锅里卤上,一切就等着早上开张了。
第二十五章 生意红火
随着天色越来越亮, 市场也变得越来越热闹,店主、摊贩、菜农陆陆续续到了, 将原本空荡荡的菜市场一点点填满起来, 整个市场变得热闹起来,充满了生活气息。
高凉的心情也随着紧张起来, 她担心今天来逛新市场的人不多, 虽然她准备的菜数量也不多,但还是担心卖不完。
高凉跟吴春梅交待各类菜的价格:“凉拌菜分两种价格, 这边的海带丝、海带结、木耳、香干、豆腐丝、花生米、藕之类的卖八毛一斤,这边珊瑚草、海蜇皮、蘑菇类的卖一块五。rou类一律三块一斤。卤鸡蛋一毛五一个。”高凉将价格调了一下, 争取薄利多销。
吴春梅看着被高凉单独分出来的鸭翅、鸭掌、鸭脖、鸭内脏甚至鸭头, 十分不解:“你把这些分开来卖吗?”
高凉点头:“对啊, 这些单独卖给想吃的人,也是一样的价。”
吴春梅无法理解:“都是一样的价,谁不愿意吃rou啊?那些边角料都是骨头。”
高凉哈哈笑:“这你就不懂了, 有人就爱啃骨头,不信你尝个。”
吴春梅摇头:“不, 还是卖钱吧。”
高凉也不强求,等卖不完再吃吧。估计是市场管理
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