积攒了不少粉丝。
她做菜很漂亮,全程动作飘逸连贯,行云流水。
沈誉平时没事就看她的视频消磨时间,久而久之就养成了习惯,每天都要看一看她有没有发微博。
他点开视频发现她今天做的菜恰好是东坡rou。
“今天我做的是东坡rou,这道菜相传是北宋诗人苏东坡创制的,当然他也是个著名吃货。”
她的声音清润温婉,带着江南人的甜糯,又字正腔圆的,沈誉听起来觉得很舒服。
视频中出现一双骨节干净纤细,如葱白一样白嫩的手,左手手腕处还戴有一个翡翠玉镯子。
那双手把食材一一摆放在桌面上,后期简单的在各种食材旁贴心标有汉字。
“首先,我们需要准备好主料五花rou,以及辅料绍兴黄酒1瓶,还有酱油,冰糖,姜,葱。”
木木爱厨房的视频中,从来没露过脸,视频里只有她那双灵巧的手,还有各种在她手中出现的美食,偶尔也会有一只叫汤圆的小白猫调皮出镜。
“食材已经放好了,需要提醒大家,五花rou选择猪五花肋条rou最好。猪rou我已经洗干净,现在放入沸水锅内过水焯烫五分钟,等到煮出血水后捞起来洗干净,再切成4厘米左右见方,大小均匀的小块。”
视频中很快就切好了七八块大小相同的小方块。
“现在取一个砂锅,在砂锅中依次放入香葱和姜块。将rou皮向下的方式码放整齐,然后将黄酒,酱油,冰糖依次倒入砂锅内。”
“待他自熟莫催他,火候足时他自美。所以现在我们仅仅需要做的就是等待了,砂锅加盖后旺火烧开,改用微火焖两个小时,我们要注意哦,在微火焖到一小时左右后要将rou翻面,使rou皮朝上,最后关火焖二十分钟,用大火收汁,直到焖至酥烂就可以了。”
沈誉看到最后她装入白瓷碗中的成品,不自觉地咽了咽喉头。
色泽红亮,rou汁醇厚,看起来就让人很有食欲。
“好了,这次的东坡rou就完成啦。”
视频不长,短短五分钟左右,一首歌的时间。
底下很快就有十几条评论了。
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