“二位里边说?”掌柜的伸手做了个指引的动作。
平安萧煜祁丝毫不局促,随他进到后院。
这个酒楼并不算特别大,装修得也一般般,只是因为在清水这个小镇上没有第二家这么大的,所以生意一直不错。
后院地方也不是很宽敞,除了厨房设在这里之外,院子里的一角堆满了待洗的杯盘碗盏,看起来一片狼藉。
顾平安微微皱了皱眉头,看来这古时候的卫生做得并不怎么样。
掌柜的看了看萧煜祁手中的鱼篓,面色不是很好看:“二位就是为了这篓子鱼来闹我酒楼?”
“掌柜的您说这话可就有失偏颇了。”顾平安深知和人说人话,和鬼说鬼话之道。和这文绉绉的掌柜的说起话来,也不自觉就带了几分书生气,“您大可去了解事情前因后果的客人那里打听,看看我二人是不是存心来闹。若不是您家店小二语出伤人,小女子也不会反唇相讥。再说了,也是您家小二先动的手。我表哥不过制止了他罢了。”
没想到穿得破破烂烂的小丫头片子说起话来也不含糊。非但没有畏畏缩缩之感,反倒不卑不亢摆事实讲道理。掌柜的反对她多看了两眼,也不再低瞧她,问道正题上来:“二位除了将这鱼卖给敝店,可是还有贵干?”
“掌柜的,这鱼倒是其次。今儿我来就只是想借您的厨房做两个采样给您尝尝。若是您觉得味道不好,这些鱼权当我的赔礼。若是您觉着还行,这篓子鱼和那菜谱您看能不能出个价?”平安不紧不慢地说。
左右都是不吃亏的,大不了到时候就说不好吃。生意人一把小算盘还是打得噼里啪啦直响的。尽管他看起来书生气十足。
酒楼厨房可不比家里,作料调料那是一应俱全。因此,平安在做起菜来越发得心应手。
楼里的厨子听说她想卖菜谱,也就远远地看着,只留了个烧火丫头给她。
土灶里火烧得很旺,油煎得guntang的时候,一条肚中塞满紫苏姜蒜的大鱼下了锅,劈啪溅起沸腾的油花。
平安煎鱼很有一手,全程就翻了一次,翻过来的鱼身子焦黄,倒是看起来很诱人。
一盘菜讲究色香味俱全。
盛到盘中的时候,色香都已经有了定论。只是味道怎样却还
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