重生民国俏厨娘
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第170节

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随即他慢慢开口,通译则在一旁帮他传译。

只听他说:“这位小姐切豆腐的技巧,也还真是算的过去……”

众人:切!岂止“算的过去”!

青山续道:“……只可惜,我今天要剖的,是鲷鱼刺身。”

众人都不明白,这有什么好可惜的?

只听青山冲旁边拍拍双手,有侍应生推上一座推车,上面赫然摆放着几条刚刚出水的新鲜鲷鱼,鲷鱼旁边,为了保鲜,还放着不少冰块,将鲷鱼保持在室温以下,接近零度的环境中。

这时青山陡然提高了音调:“女人,天生就是不适合做厨师!”

阿俏的脸登时一板,她的眼神甚至往青山夫人那里转了转,似是想不通,这种脑子有坑的男人,怎么就有女人肯嫁给他的。

“嘿嘿,”青山笑了起来,笑声极其难听,有如金属相撞,“这可不是我说的,是有人研究出来的。”

“就拿这剖刺身的事来说吧,女人手上的温度,比男人要高上两三度,握住鱼rou下刀,势必比男人的手更加影响鱼rou的rou质。”

说到这里,青山已经取出了一套磨刀石,将他手里那条窄窄的薄刃刀在磨刀石上慢慢磨着。

“做厨师,是一件追求极致的事,体温高这两三度,就意味着女人天生不适合从事这一行。这不是谁的错,这是造物的决定。”

“所以,这位小姐,说到这个地步,你还要坚持与我比试剖鲷鱼刺身么?”

阿俏望望青山,心里也气愤不已——

她觉得每个人的体质各有不同,这是哪里来的狗屁研究,竟得出这样的结论。再者,岂有因为这个缘故,就将一船人打死,将天下一半的人都排除在这一行业的门槛之外。

难怪青山夫人说过,在她们那里,很少有女子做主厨的,女人们只能在家里默默无闻地辛苦付出。即便是有天赋的女孩子也被劝告,不要轻易沾上这一行。

阿俏用力抿紧了唇,气得不轻。

她想,青山这人真的好狠,竟然在这个当儿,搬出这样的理由,阻止她与他比试刀功。偏生他说得这样冠冕堂皇,拒绝与自己比试,而她,竟然一时半会儿也找不出什么好法子,

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