报道的雷仁。
“他叫雷仁,虽然人笨了点儿,但他却是我平生所见最细腻的人了。”水之翼点出雷仁名字,好笑地看着某个二愣子从地上弹起来,一边揉眼一边努力地强打精神站直挺胸。
“你们从今儿个开始,便可与他一样称我为——‘水爷’!这是只属于你们的权利!”说着水之翼随口开了个玩笑:“要知道就算是帝国皇帝陛下也没那个荣幸这么叫呢——他还得称我为‘水先生’。”
刚一说完底下三十几人便“哈哈”一笑,只有三位管事的脸部肌rou突然绷紧——这位“水爷”居然就在皇城脚下开皇帝的玩笑!是大逆不道?还是有恃无恐?三人交换眼神再看向水之翼,眼中渐渐漫上一层敬意以及……疯狂!
“现在么,我想跟你们谈谈我的目标,也就是大家即将要为之奋斗的方向。首先,我想问一下……这位——李景旗!”说着眼神锁定了三位管事中那名年年纪最大接近五十岁的瘦高男子。
“你认为,经营一家酒楼,或是栈,最重要的核心、根本是什么?”水之翼望向那李景旗,双眸射出一道凌厉、形同实质的精光。
李景旗浑身一震,不自觉地站起来抬头凝视着站在正前方浑身气势极锋利的老人。“水爷,我虽纵身这商海数十年,但也只是翻起过那么一丝丝浪花罢了。说来惭愧,您的问题,我却从未认真研究过!但凭我这些年来的细细体会,或许那个答案会是——服务!明确人的需求并予以最好的服务!”说罢十分自信地挺了挺胸。
水之翼依旧保持着微笑,然后视线扫过另外两名管事,不出所料地看到他们赞同的点头。
“你的回答很棒。”水之翼如是说。
李景旗瞬间如释重负,脸上浮起笑容。
但紧接着水之翼再度开口:“但你说的太过片面!帝国每天都有新的店家开业,也有经营不善关门停业的,你能说他们的差别是在于‘服务’?大错特错!”水之翼的语气已然带了丝愠怒,李景旗亦是脸色大变。
“服务只是一个非常片面的方面——当然我不是说这不重要,但它始终只是其中的重要一环罢了。”环视全场水之翼不给任何人插话的机会又说道:“真正的核心是——管理!如果一家酒楼,或是栈没有一套完善的管理体制,那么如果不是老天爷在保佑,我是真不知道它还凭什么维持下去。
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