擀好一份面皮儿,你先包着,我再继续擀。”大伯母一副抓住大壮丁的高兴劲儿,立马使唤上小帮手。自家和面擀出来的饺子皮更有韧劲儿,即使很薄也不容易破皮。
三分肥七分瘦的猪rou馅儿,加上适量的藕丁、香菇和韭菜调制而成的饺子馅是全家人的最爱。大伯母每次包饺子都会准备差不多十个人的分量,然后一大半饺子都送到林阅家。当然,林阅mama做了好吃的,也必然送去林大伯家一份。
林阅选了几小块切饺子皮剩下的边角料,打发了一心想帮倒忙的真真,开始努力消灭小山似的饺子皮。
“哟,好热闹呀,来了两个帮忙的田螺姑娘呢。”大伯林永明满头大汗的出现在客厅门口,摩拳擦掌地准备参与进来。
大伯母一看他那半湿透的短袖,忙斥道:“多大的人啦,一身汗还往屋里跑,感冒了看谁搭理你,赶紧换件干净的衣服,坐廊檐下歇好了再进来。”
林大伯家建在青山村的场镇上,一楼临街是两间开阔的门面,供林大伯售卖各类家用电器。通过门店的后门往后走则是大客厅、厨房和宽敞的后院,砌了围墙,装上一扇大铁门。从客厅的楼梯上到位于门店上方的二楼,是一家人休息的空间。
临街的房子人来车往,不能避免吵闹,喜静的林爷爷便和小儿子一起生活。
受炎热天气影响,林大伯店里的空调销量很是喜人。客户一下单,林大伯就得顶着大太阳送货安装。今天大伯母要包饺子,工程量巨大,疼老婆的林大伯一安装好就马不停蹄地赶回来帮忙,连主人家倒的茶都没顾上喝。
虽然被老婆吼了,但林永明还是笑呵呵的,知道她嘴硬心软,关心自己呢。换上干爽的衣服,喝着小真真端来的凉白开,林大伯总算能好好喘口气了。
林阅的动作娴熟,包得又快又好,小饺子鼓鼓囊囊,整齐的放成一排排,看上去有点憨萌。随着饺子馅一点点减少,麻利的大伯母擀好了剩下的面皮,和歇息好的林大伯一起加入包饺子大军。
两百多个饺子,放了整整两簸盖,正好赶上晚饭时间。
林阅顶着簸盖,运送饺子回家。高中的课本等晚饭后遛弯儿再来拿。
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搬回来的高中课本,让林阅很是新鲜,洗漱完后立即拆包翻阅。也许是
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