汴京美食录
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第90节

乖乖,了不得。

这豆腐丝看着在汤里荡漾,如藻荇交横,可是几乎是入口即化,毫不费力,而且汤底是经过炖煮许久的高汤。

豆腐丝吸满了高汤的鲜美,此时喝上去只有一个字:鲜!

被辣灼烧的舌尖被有效得抚慰后,祝秀才立刻看向了下一个菜:剔鹅八仙盘。

鹅肉被剔成薄片摆放一盘,入口后蜜褐色鹅皮与肥美的鹅肉瞬间搭配成完美的组合,口感复合,一咀一嚼,肥鹅的香气在唇齿间不断迸发,极其过瘾。

最后一道仙人脔也丝毫不输,粉红色玫瑰腐乳蒸煮过的鸡腿肉,肉质饱满紧致,腐乳特有的香气涌上舌尖,咸香十足,很是开胃。

一桌小琼林宴吃得祝秀才一行人心满意足,几乎是扶着墙出去。

慈姑这家问魁楼自此名噪一时,许多读书人都要去这家酒楼试炼一番。

更难得的是,只要一位读书人进了问魁楼,第二次不管他是与旁的读书人还是与不读书的同亲戚宴饮,都会来这问魁楼,为何?面子使然。要知道问魁楼可不是人人都能进的,往来都是经过复杂试炼的读书人。

一起吃饭的人也要称赞两句:“老兄好厉害,居然能进这家问魁楼。”

本坊本就是读书人的天下,一时之间汴京城里的读书人便以去过问魁楼为荣,还有许多文人自发为问魁楼的菜品写下诗句,使之传播得更广更远。

第103章 定风波

问魁楼自打开了以后生意蒸蒸日上, 整个坊内的读书人,不,整个汴京城的读书人都来此处吃饭。

便是外地进京的读书人, 第一站要来的地方也必然是问魁楼, 一来是为着试炼自己的才学,二来也是为着能在此地迅速结交同为读书人的同伴们, 试问一座酒楼坐满了读书人,还有什么地方能比这样的地方更能快速结识大批读书人吗?

一来二去, 问魁楼在汴京城里打开了名声。

可如此一来, 坊内那些同台竞技的酒楼老板们脸色就很难看了。

一开始时还有人嘲笑康娘子“问魁楼居然不让人进。”、“对啊, 这康娘子小孩子家懂什么, 居然还不许客人进门。”,没想到不多久人家就宾客盈门, 同样来比拼,他们居然被康娘子大败,这颜面何在?

就有人也开始用同样的法子:“本酒楼不让人进。”反正是为着竞争总行老之位, 厚着脸皮也不怕同行指责了。

殊不知这法子康娘子用合适 ,他用却怎么都不合适。——

这却理所当然, 如今康娘子酒楼早就将本地的读

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