第19节

6章

何若初刚刚点好钱放在围腰的兜里, 她的小饭店也进来人了，为首的是一个提着公文包带着眼镜的年轻男人，在他之后跟着两个人同样提着包。。

进了饭店以后, 为首的男人环视了一下店里的环境，在看到浅紫色的椅子和桌布时他眉头一皱, 随后若无其事地选了个靠墙的桌子坐下。

何若初见有客人上门，从吧台上拿起热水壶沏了一壶茶, 顺手拿了三个玻璃茶杯过去，麻利地一人沏上一杯。

为首的斯文男人对何若初的服务很满意, 推了一下鼻梁上的眼镜, 温和地问道：“小姑娘，你们店里现在都有啥吃的？”

何若初倒了茶以后将小茶壶放在他们桌子上, 闻言答到：“今天的rou菜有鸡rou和猪rou，含有这两样菜的rou您随便点。”

斯文男人来了兴趣了, 他琢磨了半天, 对何若初道：“辣子鸡块儿, 要辣一点的, 猪rou的话要吃着又嫩又鲜的, 当然了，最也好要辣一点。”

“行，那您要吃米饭还要吃馒头？”

“来八两米饭。”

“好嘞，您稍等。”

何若初说完就进来厨房, 将厨房里的灯打开, 从柜子里将鸡rou拿出来剁成小块儿, 浸泡一会儿去血水，加入酱油胡椒粉和料酒拌匀腌制半个小时。

与此同时，她将早上买回来没用到的里脊rou拿出来，斜刀切薄片，放入碗中加葱姜蒜水淀粉和盐抓匀腌制二十分钟左右。

锅洗干净加入油，将腌制好的鸡rou放入锅中油炸，由白转黄后捞出，待温度下降后再次油炸，这次炸过的颜色会比第一次要黄很多。锅底留油，倒入花椒粒小火炒香后将花椒粒沥出，放入八角香叶葱姜蒜，翻炒两边后放入筛出辣椒粒的辣椒段儿，翻炒均匀。此时锅里的香味顺着风的方向到客厅，让本来就饿了的三个男人肚子咕噜咕噜叫。

其中一个男人道：“”这味儿真香，味儿肯定也错不了。”

斯文男人端起茶杯喝了一口：“这可不一定，多放点盐就毁了。”

厨房里的何若初没听到两人的对话，她正在做辣子鸡的最后一步，讲油炸好的辣椒倒进去翻炒均匀，加入一点点盐和白糖粉提鲜，翻炒两下后放入

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