第四百四十七章风投上门却找不见人---

还能对他指责不成？

经历过民国时空八年作战指挥，徐远山也算是一名合格的指挥员，所以就把军队的各种战术应用到现代时空的商战中。

华为公司的迅速发展，其中一个原因就是老总是一名军人，是党和国家培养出忠诚党和爱国的军人，是有大格局的人，他把自己创办的企业绝对大多数股份（分红权）给了华为每一位员工，让所有人都成为公司的“合伙人”。

能发挥员工主观能动性的组织制度，就是好的制度。

与这个老总、这个华为公司的另一个参照物，就是联想公司，……是一个能把国营性质或集体性质的公司变成了民营公司，最后还成了中外合资的公司。

所以，公司领导人的格局决定公司的发展；同样决策失误的背后，是决策者的失误。

徐远山选择餐饮业铺开摊子，因为他知道在国内疫情防控已经趋稳的市场环境下，餐饮业的回暖会成为主旋律，中国要发展就离不开服务业的后勤保障，所以餐饮业迎来了报复性反弹也属于正常。

以徐远山的军事眼光和经验，单一的餐饮品种不可能承受他的想法和要求，肯德基在中国有6000家门店已经是极限了，更不说中国那些著名餐饮连锁店也就是几百家门店，而过多门店的就如海底捞那样出现了崩盘。

他这个连锁店要想比别的连锁店门店数量多，发展更迅速，就是必须要海纳百川！

纳入各种餐饮人才，纳入中国各种餐饮美食！

所以，在西安一条街上你可能会同时遇上三家“雅太太海鲜”连锁店，但有不同的特色：前一家除海鲜外，还有陕西特色的葫芦头；中间一家同样除海鲜外，特色就成了兰州拉面;后一家也同样除海鲜外，可能变成陕西牛羊肉泡或水盆羊肉。

为什么徐远山曾说过一些“雅太太海鲜”连锁店，就算失败了，至少能成为海鲜产品线下销售店，而其它餐饮品种可以正常对大众经营。……海鲜不过就是控制连锁店的独一无二的纽带。

“雅太太海鲜”连锁店就是容纳几十种或上百种中国美食品种的连锁店，这才足以撑起庞大的躯体。

餐饮业有一个法则，就是对于走正餐的餐饮连锁店品牌而言，一般三公里内自家不能开两家店，2021年海底捞的惨败就是违背了这个商业法则。

而要破除这个魔咒，只有海纳不同美食具有不同特色的连锁店才能做到。

徐远山也知道集团作战的优势，既然“雅太太海鲜”连锁店是有不同品种的连锁店组成，那么公司就需组建按不同品结构分开的

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