重回年代:从国营饭店开始
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第16节

跟他老娘的做菜手艺比起来,一个天一个地。

当然,他老娘是地。

推杯换盏间,第一道热菜,四喜丸子被放到桌上。

红烧酱汁的香味,顿时霸道地覆盖在每个人的鼻尖。

张利民眼疾手快,好不容易在一群大老爷们中抢到一颗四喜丸子。

他将丸子一分为二,一半夹到身边的新娘碗里。

新娘没说话,只是用筷子拨了拨丸子,没吃。

张利民神情微微一暗,但却没说什么,一口咬下四喜丸子。

几乎在咬下的一瞬间,被炸到金黄酥脆,被裹满酱汁的四喜丸子,就有肥美的汁水溢出,外酥里嫩,肉香满口,而且又添加了夏末剩下的莲藕,很好地中和了肥肉的腻。

简直让人吃了还想吃。

张利民心中翻涌复杂的情绪,几乎被这一口的美食,治愈了大半。

他看着对桌上菜品挑挑拣拣,什么也不吃,就噘着嘴,拿着筷子戳碗里的肉丸,戳出好几个洞的新娘。

他顿了顿,没说什么,只是淡淡道:“吃不下我帮你。”

说完,他夹起四喜丸子,就往嘴里塞。

嗷呜一口,肉丸就消失了。

张利民眯了眯眼,只觉得这大师傅的手艺还真不赖。

至于这新媳妇……

她爱咋滴咋滴,横竖家里不缺钱,只要别在他眼前浪费吃食就行。

尤其是这么好吃的吃食。

第18章 赚外快咯

对于沟子村的村民来说,今天张家这场酒席,算是风风光光大办一场了。

尤其是那三道荤菜,梅干菜扣肉,四喜丸子,红烧肉。

用他们的话来说,那就是好吃的舌头都要咬掉。

真是奇了怪了。

同样是肉,咋大师傅手里做出来瘦肉,韧而不柴;肥肉,油而不腻。

但是他们做出来的肉,肥肉吃多了肚子里翻江倒海,瘦肉则是硌牙得很,跟硬疙瘩似的。

经过这次的大席,苏师傅的名声也算是传出去了。

谁家能有这么一个女婿,那岂不是不愁吃喝了?

张利民今天晚上算是吃的满嘴流油。

他本来还觉得,镇上国营饭店里,李根的招牌——红烧肉,还算是一绝。

但没想到,苏清风这一手红烧肉简直给他打开了新世界。

他嘴刁,不爱吃肥肉,就算是吃今天的梅干菜扣肉时,也特意夹肥肉少的那块。

但是在吃红烧肉的时候,完全不是这样!

软软嫩嫩,小火炖的跟豆腐一样

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