,看到贺年,有些诧异和惊喜,“你居然还认出来了?”
啥时候贺年还有这水平了?
似乎是看出了苏清风眼里赤裸裸的不相信,贺年有些傲娇地哼了一声,就差叉腰了。
他的下巴微微昂起,略有些小嘚瑟,“师父,你可别小瞧人。板栗烧鸡这道菜,可是我妈的拿手好菜。我虽然其它菜做的不好吃,但是这道菜,我还是有几分心得的。”
苏清风看着他,要是贺年身后有尾巴的话,都可以摇出残影来了。
他眯了眯眼,突然笑呵呵的开口,“行啊,既然是你的拿手菜,那干脆你来做。”
听到这话,贺年哆嗦了一下,看起来没有多高兴,反倒是脸色煞白,有些不安,“师父,我说错话了,你可别放在心上……”
这都是什么跟什么?
苏清风起先还有点蒙圈,但是再转念一想,他就明白了其中的道理。
还是那个老道理,都说教会徒弟、饿死师父。
这个时候,让贺年提前来掌勺,对于他来说,不像是什么考验奖励,倒更像是苏清风恼怒之后的做法。
可是天知道……他根本没有过这样的想法!
苏清风冷脸,“行了,收起猫尿。让你做个菜,比死了还难受。要你有啥用,一边去!”
贺年琢磨着话中意思,好像跟自己想象中的不同,不像是苏清风因为自己的那几句话而恼了。
他二十来岁的人了,跟小孩一个样,等想明白事情的用意,就立刻破涕为笑,换上一副高高兴兴的模样。
“我来我来!师父,让我来!你再帮我去旁边好好看着,帮我尝尝味呗。”
二十来岁的人了,偏偏还是这么不稳重,苏清风甚至还可以看见他鼻子底下的鼻涕。
他略有些嫌弃,“别给我整这死出!”
嫌弃归嫌弃,但是苏清风还是站在一边,看起贺年的操作来。
贺年的话,倒也不算是假话,他做这道菜,不说是登峰造极、行云流水,但是显然已经是小有心得了。
只见贺年先是将切块的鸡肉腌制,然后拿出一大把的栗子,在外壳上面,用刀划开一个十字,放入水中,蒸煮板栗,紧接着就是油炸板栗和鸡肉,最后这一步,才是加入调味料爆炒。
基本上步骤和程序都没有出错,苏清风站在旁边,还尝了尝板栗的味道,又糯又香,吃进嘴里,泛着一股子咸甜的味道,比一般的糖炒栗子更耐吃,不会觉得甜的腻味。